Wij testen onze gasten voor een diner. Maar is dat nog nuttig?
Nieuws

Wij testen onze gasten voor een diner. Maar is dat nog nuttig?

Wij doen het al lang bij ons thuis, zelftests voorzien bij een etentje. Ik moet wel toegeven dat in de periode dat iedereen z’n twee prikken had gekregen, en de besmettingscijfers enorm gezakt waren, we daar ook even mee gestopt zijn. Maar bij de meeste etentjes sindsdien leggen wij zelftests klaar (of vragen we aan onze gasten om er thuis al eentje af te nemen) en dan kun je toch net iets veiliger aan het gezellig samenzijn beginnen. En toen we gisteren bij Vlaamse vrienden in Sitges gingen eten, hebben zowel zij als wij een zelftest afgelegd. Veiligheid voor alles, en je wil echt niet de broeihaard voor een nieuwe besmetting onder vrienden en familie organiseren.

Maar toch twijfel ik soms. Omdat de feiten en de cijfers van de voorbije weken ook niet genegeerd mogen worden. Soms vraag ik mij oprecht af hoe goed die tests nog wel werken om de Omikron variant op te sporen. Goede vrienden van ons zijn namelijk ziek geworden na een familie-etentje op kerstavond. Iedereen was er dubbel gevaccineerd, zeker vijf van de acht gasten hadden zelfs al meer dan tien dagen een boosterprik gekregen, en ze hebben ook allemaal een zelftest gedaan vooraf, en al die tests waren negatief. Op de koop toe hebben ze niet gekust of geknuffeld, gewoon samen aan tafel gezeten, meer niet. En het hele gezelschap heeft toch covid gekregen en is ziek geworden. Bij sommige was het ook echt meer dan “zomaar een verkoudheid” zoals je nu wel eens hoort zeggen en eerder “een flinke griep.”

Er zat blijkbaar een superverspreider aan tafel, maar dat die persoon besmet was en vooral ook zeer besmettelijk, is dus niet gebleken uit de zelftests. Het is dus iets wat ik mij oprecht afvraag en zonder hier te willen stoken: zijn die test eigenlijk wel helemaal betrouwbaar, ook als het over omikron gaat? Wij gebruiken ze nu al maanden en het geeft ons een zeker gevoel van veiligheid, maar is dat ook terecht? De tests die wij gebruiken komen van bij de apotheker, kosten ook zeven of acht euro per stuk, dus voor een gezelschap van 8 man is dat meteen een mooi bedragje. Ik heb het er absoluut voor over hoor, maar enkel als deze tests Omikron ook effectief kunnen opsporen want anders heeft het gezien de dominantie van die variant nog weinig zin om mensen in hun neus te laten koteren voor een etentje, toch?

Gerelateerde nieuwsberichten

Hot & Spicy: Waarom ik liever kies voor pit dan voor pijn

Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer

Wat is bittersweet chocolate eigenlijk?

Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer

NOGBETER

Zo maak ik januari gezond, lekker en in balans. Met Bru #advertentie

Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer

loopband

Dag 500 en wat een gevoel!

Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer

S&M 132

Mijn kerstboodschap voor elk van u

Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer

Is dat wel smakelijk? Glühwein bij elf graden?

Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer

Mag de gastheer bepalen wie waar aan tafel zit?

Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer

Vier de dag van de bouillabaisse

Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer