Wij testen onze gasten voor een diner. Maar is dat nog nuttig?
Nieuws

Wij testen onze gasten voor een diner. Maar is dat nog nuttig?

Wij doen het al lang bij ons thuis, zelftests voorzien bij een etentje. Ik moet wel toegeven dat in de periode dat iedereen z’n twee prikken had gekregen, en de besmettingscijfers enorm gezakt waren, we daar ook even mee gestopt zijn. Maar bij de meeste etentjes sindsdien leggen wij zelftests klaar (of vragen we aan onze gasten om er thuis al eentje af te nemen) en dan kun je toch net iets veiliger aan het gezellig samenzijn beginnen. En toen we gisteren bij Vlaamse vrienden in Sitges gingen eten, hebben zowel zij als wij een zelftest afgelegd. Veiligheid voor alles, en je wil echt niet de broeihaard voor een nieuwe besmetting onder vrienden en familie organiseren.

Maar toch twijfel ik soms. Omdat de feiten en de cijfers van de voorbije weken ook niet genegeerd mogen worden. Soms vraag ik mij oprecht af hoe goed die tests nog wel werken om de Omikron variant op te sporen. Goede vrienden van ons zijn namelijk ziek geworden na een familie-etentje op kerstavond. Iedereen was er dubbel gevaccineerd, zeker vijf van de acht gasten hadden zelfs al meer dan tien dagen een boosterprik gekregen, en ze hebben ook allemaal een zelftest gedaan vooraf, en al die tests waren negatief. Op de koop toe hebben ze niet gekust of geknuffeld, gewoon samen aan tafel gezeten, meer niet. En het hele gezelschap heeft toch covid gekregen en is ziek geworden. Bij sommige was het ook echt meer dan “zomaar een verkoudheid” zoals je nu wel eens hoort zeggen en eerder “een flinke griep.”

Er zat blijkbaar een superverspreider aan tafel, maar dat die persoon besmet was en vooral ook zeer besmettelijk, is dus niet gebleken uit de zelftests. Het is dus iets wat ik mij oprecht afvraag en zonder hier te willen stoken: zijn die test eigenlijk wel helemaal betrouwbaar, ook als het over omikron gaat? Wij gebruiken ze nu al maanden en het geeft ons een zeker gevoel van veiligheid, maar is dat ook terecht? De tests die wij gebruiken komen van bij de apotheker, kosten ook zeven of acht euro per stuk, dus voor een gezelschap van 8 man is dat meteen een mooi bedragje. Ik heb het er absoluut voor over hoor, maar enkel als deze tests Omikron ook effectief kunnen opsporen want anders heeft het gezien de dominantie van die variant nog weinig zin om mensen in hun neus te laten koteren voor een etentje, toch?

Gerelateerde nieuwsberichten

Een dilemma: World Gym Day vieren, of enkel wandelen?

Vandaag is 12 september, dat is World Gym Day. Ik ben nu een kleine maand gezonder aan het leven, met goed resultaat. Ik ben zo’n kleine 7 kilo kwijt, de XL-hemden hangen weer verder weg in de kast omdat ik weer in de L kan, en ik voel me vooral beter … Lees meer

Gruwelijke eerste schooldag...

Gruwelijke eerste schooldag…

Ik was zes. Ik was een klein Svenneke. En ik mocht naar het eerste leerjaar in de basisschool in Knesselare. Dat ik me 45 jaar later die eerste schooldag nog herinneren kan heeft maar één reden: ik werd meteen gestraft voor baldadig gedrag op de speelplaats … Lees meer

IMG_5323 2

Vandaag gaan we lunchen in het tweede beste restaurant ter wereld

Vandaag komt een droom uit. We gaan lunchen op een van de meest iconische plekken in de wereld. Bij Asador Etxebarri in Baskenland. Het verhaal van dit restaurant is zeer bijzonder … Lees meer

Waar komt lasagne vandaan en welke variant is mega lekker?

Iedereen houdt van lasagne, jong en oud. Vandaag kun je lasagne op zoveel verschillende manieren eten. Op de klassieke manier, maar ook met vis (mijn visboer C-Food in Lochristi heeft altijd twee verschillende vis-lasagnes in de aanbieding, eentje met zalm en een met zeevruchten en beiden zijn heerlijk) … Lees meer

Velissima

Slechte ervaring in Velissima in Barcelona

Gisteren iets vervelend voor gehad op restaurant in Barcelona. We gingen na een hele lange wandeling in de zon iets eten aan het strand. Ik wou eens iets nieuws ontdekken, en mijn partner had enorm zin in pizza, en wist een restaurant aan de achterkant van het W Hotel dat blijkbaar prima pizza’s heeft, een goede Italiaan, Velissima … Lees meer

Ik zorg voor de beste muziek voor deze zomer!

Mensen die me al een paar jaar volgen weten dat ik een paar playlists heb staan die openbaar zijn op Spotify. eentje daarvan is “Would Be Chef Summernights” … Lees meer

Onveiligheid Barcelona

Toeristen niet meer welkom in Barcelona?

Van een slechte timing gesproken. Net nu ik een dikke maand een reisgids uitheb met als naam “Mijn Barcelona” waarmee ik nog meer mensen wil motiveren en helpen om deze prachtige, gastvrije stad te ontdekken, was er een “gigantische betoging” in Barcelona tegen toeristen … Lees meer

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Vandaag is sugar cookie day. Dat is in Amerika heel wat. Dan worden er volop koekjes gebakken en uitgedeeld. Ik probeer zelf niet al teveel suiker te consumeren … Lees meer