
Lekker of niet: chocomelk met rode wijn?
Zelf heb ik toch wel wat gezonde twijfels bij de smaak van dit drankje, maar wist je dat het in sommige (koude) streken populair is om rode wijn en chocolade te combineren? Het zou een erg krachtig drankje zijn voor koude winterdagen.
Je hebt een kop melk, een halve kop chocolade en drie kwart kop fruitige rode wijn nodig en halve koffielepel vanille extract. Maak de melk in een pannetje warm tot die begint te sudderen. Voeg er dan de chocolade aan toe en laat die al roerend in de melk smelten. Haal van het vuur en voeg de rode wijn toe en het vanille extract. Eventueel kun je zelfs wat chilipoeder toevoegen als je houdt van een pikante toets. En zo heb je dus chocolademelk-wijn. Ik drink mijn wijn liever puur, maar wie het eens proberen wil die mag!
Reacties