Wordt eten slecht door onweer?

Stevig onweer deze ochtend, en de hele dag is er nog kans op regen, donder en bliksem. En morgen wordt het wellicht nog een stuk gevaarlijker. Dan is er kans op echt een hele heftige onweersbui. Uitkijken dus. Niet onder bomen gaan staan. Niet zomaar buiten lopen ook wanneer het aan het donderen en bliksemen is. Maar is zo’n onweer ook gevaarlijk voor je eten? Wordt het er slecht van? Wordt je soep zuur van donder en bliksem?

Het antwoord is: neen. Ook al werd dat vroeger vaak gezegd: “opgelet, bij onweer keert je soep gemakkelijk,” werd er wel eens gezegd. Dat zou volgens sommige mensen met de luchtdrukval te maken hebben die aan een onweer voorafgaat. Maar kenners zeggen dat dat een bullshit verhaaltje is. Het heeft te maken met de veel mindere hygiënische omstandigheden waar in mensen vroeger leefden, en dus ook kookten. De dag, en meestal de dagen voor warmteonweer is het gewoon heel warm. En als je dan je soep of ander eten op het aanrecht laat staan, is de kans dat dat eten bederft gewoon veel groter dan wanneer het wat frisser is. Maar dat onweer een rechtstreekse invloed zou hebben is niet bewezen. Dus no panic.