Nieuws
World Paella Day 2020: wie feest mee?
Nieuws
World Paella Day 2020: wie feest mee?
Nieuws
World Paella Day 2020: wie feest mee?
Eerlijk: ik mis Spanje ontzettend hard. Normaal zijn we er zo’n tien keer per jaar. Dan vliegen we naar Barcelona voor weekendjes of langere vakanties. En tijdens die vakanties huren we geregeld een auto om eens fijne uitstapjes te maken.
Eén van die steden die we graag bezoeken is València. Een prachtig mooie stad waar je hele mooie toeristische plekjes kunt bezoeken maar ook fantastisch kunt eten en drinken. Toen we twee jaar terug in Valencia waren werden we rondgeleid door een super charmante gidse die ons uitlegde dat het typische lokale gerecht van Valencia een zalige paella is. Elke zondag maakt haar schoonmoeder die typische paella, en dan eet de ganse familie samen van dit zalige gerecht.
Nu zondag 20 september wordt in Valencia de Werelddag van de Paella voor de tweede keer gevierd. En om het internationale karakter van dit oh zo smakelijke gerecht in de kijker te zetten, nodigen de organisatoren alle paella liefhebbers uit om van #WORLDPAELLADAY 2020 de dag te maken waarop València de paella deelt met de wereld.
En ze menen het echt hoor, omdat ze zo trots zijn op hun paella wordt nu zondag de allereerste World Paella Cup georganiseerd, waarbij acht chefs uit verschillende landen strijden om de finale te bereiken. Als je alles wil volgen dan kan dat op worldpaelladay.org
Als je zelf ook zo’n paella liefhebber bent, en ook een goed recept hebt, dan mag je het altijd met me delen. Ik moet eerlijk toegeven dat ik het al zo vaak heb gegeten in Spanje, maar zelf eigenlijk nog nooit gemaakt heb. Stuur even jouw recept met wat foto’s en wie weet deel ik het binnenkort hier op de blog. En vier samen #WORLDPAELLADAY met de grote liefhebbers uit Valencia.
Voor meer informatie surf naar www.spain.info
Gerelateerde nieuwsberichten
De vloek van de knoflookpers: Waarom je hem beter uit je keuken bant
De legendarische chef en auteur Anthony Bourdain was er destijds ongemeen hard voor in zijn bestseller Kitchen Confidential: de knoflookpers. Volgens hem was het ding een absolute misdaad in de keuken, en als hij iemand in zijn brigade ermee betrapte, kon die subiet zijn biezen pakken … Lees meer
National Herbs and Spices Day: Gooi dat zoutvat overboord!
Vandaag vieren we National Herbs and Spices Day, de ultieme feestdag voor iedereen die van lekker eten houdt. Want als er één ding is dat een doordeweekse maaltijd transformeert tot een echt gastronomisch feest, dan is het wel de magie van kruiden en specerijen … Lees meer
National Meal Prep Day: Tussen planning en inspiratie
Vandaag is het National Meal Prep Day, en dat is — in tegenstelling tot sommige andere themadagen — eigenlijk best een slimme feestdag. Het idee erachter maakt het leven nu eenmaal een pak makkelijker … Lees meer
53 is ook maar een getal (maar wel een heel mooi!)
Gisteren was het zover: lekker op een zondag, makkelijk is dat, mocht ik weer een verjaardag vieren. Ik ben daar zelf nogal nuchter in en laat zo’n dag het liefst zonder al te veel poeha passeren … Lees meer
Dag van de flexitariër, een dag die ik (met mate) vier
Het is vandaag Flexitarian Day, alweer zo’n dag met een label. Tegenwoordig moet overal een merkje of een naam op gekleefd worden, en wie me kent, weet dat ik niet zo van de vlaggen ben die per se een lading willen dekken … Lees meer
Fijne Veggie Burger Day! Waarom een ‘burger’ heus niet altijd van vlees hoeft te zijn.
Vandaag vieren we Nationale Veggie Burger Day! Een dag om stil te staan bij de enorme evolutie die de plantaardige keuken heeft doorgemaakt. Was een vegetarische burger vroeger vaak nog een droge, smaakloze schijf op basis van trieste tofu, tegenwoordig zijn het ware culinaire hoogstandjes … Lees meer
Fijne Wereld Kaasdag! De gouden regels voor de ultieme kaasplank
Ik moet jullie iets bekennen: ik ben een enorme kaasliefhebber. Als er na een fantastische maaltijd nog een klein gaatje over is, maakt niets mij zo gelukkig als een mooi samengesteld kaasbordje … Lees meer
Fijne Sommelier Dag! Waarom een goed glas wijn vooral bescheidenheid vraagt
Vandaag vieren we Sommelier Dag, en dat brengt me meteen terug naar vorig weekend. Ik was toen te gast op het trouwfeest van goede vrienden in het driesterrenrestaurant Boury … Lees meer