Vandaag gaan de kinderen weer naar school. De zeven weken vakantie zitten er op. Tot aan de herfstvakantie keert de relatieve “rust” weer terug in huis, of toch tenminste overdag. Het was zeker geen evidente zomer; het was zelfs het op één na natste seizoen sinds de metingen in ons land. En voor veel ouders was het dan ook puffen en zuchten om de kinderen al die tijd bezig te houden. Kampjes, bezigheidstherapie, de grootouders inschakelen. Niet evident…
Daarom de ultieme tip om het schooljaar perfect te laten starten, voor jou als ouder. Ik heb de truc van een goede vriendin van me. Ze vertelde me aan de telefoon dit weekend dat ze morgen een “half dagske” neemt op haar werk. Na weken voor de kinderen zorgen moet ik even voor mezelf zorgen, zo zei ze me, en ik ga eens lekker lunchen met een vriendin donderdag.
Zeker omdat het na een natte en sombere zomer deze week toch enkele dagen zonniger gaat worden, lijkt me dat een topidee. Er staan overal in het land nog terrasjes uit. Dus die tweede schooldag morgen, of de derde schooldag vrijdag, moet je jezelf misschien eens verwennen, en met een vriend of vriendin, of met je partner, eens lekker gaan lunchen.
De relatieve vrijheid van het schooljaar vieren met iets lekkers. Wat wandelen, wat shoppen, klinken op het leven, en eens op adem komen. Je hebt hard genoeg oppas gespeeld de voorbije tijd. Geniet van de zon, en van het leven! Smakelijk.
We zitten intussen in de derde week van oktober, de bladeren vallen van de bomen en de drang naar gezelligheid (en warm frituurvoedsel) wordt met de week groter … Lees meer
Een open pak bruine suiker verandert door vochtverlies al snel in een baksteen, maar de oplossing ligt in je broodtrommel. Leg simpelweg een verse boterham of een grote marshmallow in de luchtdichte pot bij de verharde suiker … Lees meer
Laten we eerlijk zijn: als er een schoonheidswedstrijd voor groenten zou bestaan, dan eindigt de knolselderij gegarandeerd helemaal onderaan. Het is een ruwe, knoestige en wat stoffige bol waar je op het eerste gezicht niet meteen verliefd op wordt … Lees meer
Het is zondag, de ideale dag voor een snelle maar goddelijke pastamaaltijd. Maar laat me je meteen voor een gigantische keukenzonde hoeden: spoel je pas gekookte pasta alsjeblieft nóóit af onder koud kraanwater … Lees meer
Als er één periode is waar mijn culinaire hart sneller van gaat kloppen, dan is het wel het najaar. Het wildseizoen is ondertussen volop bezig en dat brengt fantastische, robuuste smaken met zich mee … Lees meer
Het is vandaag de tweede vrijdag van oktober en dat betekent traditiegetrouw: Wereldeierdag! Het ei is met voorsprong een van de meest veelzijdige én goedkope ingrediënten in onze keuken … Lees meer
De tweede week van oktober is een feit. De herfst begint nu echt wel door te dringen, en wat doen we dan? Binnenblijven, de kaarsen aansteken en onszelf trakteren op ultiem comfort food … Lees meer
Donderdag al! Wanneer mijn wekker om vier uur ’s ochtends afgaat voor de ochtendshow bij Joe, is het buiten pikkendonker en koud. En tegen dat de show met Anke erop zit en ik rond de middag weer thuis ben, denk ik maar aan één ding: overmorgen is het al weekend … Lees meer