Zo check je of je eieren nog vers zijn

Rotte eieren wil je echt niet eten. Daar kun je ontzettend ziek van worden. Maar de datum die op je eieren of kartonnetje geprint staat zegt ook niet alles. Soms zijn eieren na die datum nog steeds consumeerbaar.

Nu er bestaat gelukkig een redelijk simpele truc om te checken welke eieren nog goed zijn, en welke je hooguit kunt meenemen naar een optreden van een hele slechte artiest of een toespraak van een verschrikkelijke politicus. De truc gaat als volgt.

1. Leg het ei in een kom water.
2. Als het ei op z’n zijde gaat liggen in het water is het nog behoorlijk vers. Geen probleem dus, gebruik het maar.
3. Als het ei rechtop staat op de bodem van je glas dan is het ook nog consumeerbaar, maar dan wel snel, ofwel hardgekookt.
4. Als het ei naar het wateroppervlak komt drijven, is het ei niet meer geschikt voor consumptie.