Zo doe ik dat: gisteren pizza gegeten van mijn favoriete Italiaan
Nieuws

Zo doe ik dat: gisteren pizza gegeten van mijn favoriete Italiaan

Na drukke dagen vind ik het vaak leuk om snel iets lekkers te gaan eten in Trattoria 2000. Dat is de Italiaan hier vlak om de hoek, in Keerbergen. Bijna altijd krijgen wij diezelfde laatste tafel achteraan in de hoek. We worden in onze favoriete Italiaan altijd met een kus en een knuffel ontvangen. Ze kennen er mijn favoriete witte en rode wijn. Antonella, de gastvrouw gaat als een wervelwind door de zaal, en haar broer Andrea staat met z’n team in de keuken. Het is een beetje thuiskomen.

Trattoria 2000 is nu dicht. Natuurlijk. Alle restaurants zijn vandaag gesloten door het corona-virus. Maar ze lieten hun klanten wel weten dat er voortaan een take away service wordt aangeboden. Je kunt er dus gewoon je gerechten afhalen, net als in vele andere restaurants in ons land.

Dus nadat ik gisteren m’n tweede programma van de dag had gepresenteerd (ik maak voortaan ook het programma #samentegencorona tussen 6 en 7 uur ’s avonds op Joe) heb ik meteen gebeld naar Antonella om 2 pizza’s te bestellen. Ik had in de garage van Joe al een briefje van 50 euro in de koffer van mijn auto gelegd, en toen ik twintig minuten later op de parking van Trattoria arriveerde heeft Antonella de twee pizza’s in de auto gezet, mijn vijftig euro meegenomen en twintig euro wisselgeld achtergelaten.

Makkelijk! En lekker. Met een flesje wijn erbij hebben we gezellig met z’n tweetjes de lekkere pizza’s opgegeten. Ik vond het echt makkelijk. En ik ga de komende dagen nog vaker eten afhalen op deze manier, bij verschillende restaurants in de buurt. Het is makkelijk en veilig en je steunt op die manier de plaatselijke horeca die het sowieso niet makkelijk heeft.

Gerelateerde nieuwsberichten

Lekker, en niet te zwaar, creamcheese brownie

De creamcheese brownie is de ultieme culinaire combinatie voor wie niet kan kiezen tussen de diepe, intense smaak van chocolade en het frisse, fluweelzachte van een cheesecake … Lees meer

MIJN PITTIGE PASTA VONGOLE

Een mooi weekmenu richting krokusvakantie

Na een zonnig weekend en een heerlijke dag vandaag, begint het bij velen van ons te kriebelen: de lente hangt in de lucht! Maar eerlijk is eerlijk, als we de weersvoorspellingen voor komende week bekijken, moeten we die droom misschien nog heel even parkeren … Lees meer

monika-borys-iRP2o1BkXOc-unsplash

Leve de kool, de kameleon onder de groenten.

Vandaag wil ik de loftrompet steken voor de kool. Het is misschien een onderschatte groentefamilie, maar dat is absoluut onterecht. In de keuken is de kool een ware kameleon en op nutritioneel vlak een absolute krachtpatser die wat mij betreft veel meer aandacht verdient op ons wekelijkse menu … Lees meer

De Chef’s Table: is het leuk om in de keuken van een topchef te eten?

Er was een tijd, zo’n twintig jaar geleden, dat de keuken van een toprestaurant een soort heiligdom was. Een verborgen wereld achter klapdeuren waar je als gast absoluut niet kwam … Lees meer

Daarom is lekker eten in een vliegtuig niet evident

Ik moet eerlijk zijn: sommige mensen vinden het misschien not done, maar ik vlieg nog vaak. Naar Barcelona bijvoorbeeld, dat is een beetje onze tweede thuis … Lees meer

Dit zijn de populairste pizza’s (en de Italianen zullen niet per se tevreden zijn)

De geschiedenis van de pizza is in feite het ultieme verhaal van een bescheiden armeluisgerecht dat gaandeweg we de ganse wereld veroverde. Hoewel de oude Grieken en Egyptenaren al platbroden met kruiden aten, ligt de bakermat van de moderne pizza toch in Italië, in het Napels van de 18e en 19e eeuw … Lees meer

Wat is het verschil tussen een caffè latte en een café con leche?

Hoewel ze op het eerste gezicht identiek lijken, koffie met melk, is er voor de koffieliefhebber een wezenlijk verschil in bereiding, verhouding en beleving … Lees meer

Wat je niet allemaal met cheddar kunt doen

Cheddar is zonder twijfel een van de meest veelzijdige en populaire kazen ter wereld, maar zijn roots liggen in het gelijknamige dorpje in het Engelse graafschap Somerset … Lees meer