Alweer een gezellige avond in het Christmas House. Vlaamse viceminister-president Hilde Crevits was tussen 7 en 8 mijn gaste in “Svens Eindejaarsvragen”. Het was een erg prettig weerzien met de West-Vlaamse minister met wie het altijd fijn kletsen is. Hilde is een fan van kerstmis, en heeft sinds jaar en dag een echte kerstman in huis staan. Die heeft ze ooit meegebracht uit Londen, is ongeveer een meter hoog, en krijgt in deze periode altijd zijn vaste plekje in de kangoeroe-woning waar mevrouw Crevits met haar man, ouders en schoonouders samen wonen.
De kerstdagen worden erg gezellig voor mevrouw Crevits. Op kerstavond wordt er dit jaar met de ganse familie samen gegeten, en dan is de echtgenoot van de minister de chef met dienst. Hij gaat een grote gevulde kalkoen maken, die hij zelf gaat ontbenen, en gaat vullen met een zelfgemaakte farce. Heerlijk. Op kerstdag vertrekt mevrouw Crevits met haar man en de kinderen en hun partners voor een paar dagen naar London.
En oudejaarsavond viert Hilde Crevits traditiegetrouw met vrienden uit Duitsland. Het ene jaar gaan ze bij hen vieren, en van het uitgebreide vuurwerk genieten, dat daar zeer populair is, en het andere jaar komen de Duitse vrienden meevieren in het mooie West-Vlaanderen. Het worden ongetwijfeld heerlijke dagen voor onze viceminister-president en haar familie. Ik wens hen het allerbeste toe.
Jullie kennen me, en mijn passies. Ik ben als een bakker die, na meer dan dertig jaar achter zijn oven, nog altijd even trots is op elke kraakverse croissant die door zijn handen gaat, als een dokter die elke patiënt wil genezen of op zijn minst de pijn wil verzachten, als een garagist die hoopt dat het leven voor elke klant gesmeerd loopt, zoals een pastoor die z’n schapen de hemel wil bieden, en zoals een meisje van lichte zeden dat elke man met een brede glimlach het etablissement wil zien verlaten … Lees meer
Bangkok is een schitterende stad met vele prachtige restaurants en hotels. Dat hadden we al door toen we bijna 15 jaar geleden hier voor het eerst waren … Lees meer
De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”. Popcorn is eigenlijk familie van de grassen … Lees meer
Ik gebruik graag koriander in mijn recepten. Vooral wanneer ik Aziatische gerechten maak geeft dit frisse kruid (vaak in combinatie met munt) een lekkere extra toets … Lees meer
Altijd al gedacht dat je eens een van mijn boeken wilde kopen voor jezelf, of om cadeau te doen? Dan is deze week een goed moment. Tot eind januari kun je al mijn boeken kopen aan twintig procent korting … Lees meer
Yes, het zijn deze weken solden op Silenro Publishers. Je kunt al mijn boeken tot eind januari kopen met een mooie korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet te verwennen met leuk leesvoer … Lees meer
16 januari is Quinoa Day. Quinoa is een zaad dat vaak wordt gebruikt als graanalternatief vanwege zijn hoge eiwitgehalte en essentiële aminozuren. Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes-regio in Zuid-Amerika, waar het al duizenden jaren wordt geteeld door inheemse volken, vooral in Peru, Bolivia en Ecuador … Lees meer
Nu ik al een paar maand gezonder leef drink ik ook graag een glas versgeperst sap. Maar telkens ik een fruitsapje post op Instagram krijg ik de opmerking dat dat eigenlijk niet zo gezond is … Lees meer