Zo waanzinnig veel kosten de eerste maatjes…

Het is intussen een mooie jaarlijkse traditie in Nederland. De eerste maatjes zijn weer geveild voor het goede doel. Woensdag kun je ze in Nederland overal bij de visboer vinden, maar dat eerste vaatje Hollandse Nieuwe is toch wel iets bijzonder.

En het was groothandel Makro die gisteren (net als vorig jaar trouwens) het verste ging. Het Nederlands Visbureau organiseert de traditionele veiling van het eerste vaatje haring en de opbrengst gaat dit jaar naar de Stichting Mag Ik Dan Bij Jou, een organisatie die er wil voor zorgen dat ouders zo goed mogelijk voor hun zieke kind kunnen zorgen.

Een jaartje geleden bracht het eerste vaatje nieuwe maatjes nog een prachtige 78.000 euro op. Nu werd er 95.500 euro opgehaald. Mooi toch?

Ikzelf hou wel van maatjes… Gewoon met lekkere uitjes, puur. Maar deze salade met maatjes is mijn grote favoriet. Laat maar komen die heerlijke Hollandse haring!!!