Nieuws
Zo ziet mijn reis naar Barcelona er uit de komende dagen
Nieuws
Zo ziet mijn reis naar Barcelona er uit de komende dagen
Nieuws
Zo ziet mijn reis naar Barcelona er uit de komende dagen
Het is zo ver. Na alweer een heerlijk radioseizoen, mag ik de vakantie induiken. Het waren speciale tijden door de corona, maar we hebben er al die maanden wel het beste van proberen te maken. Al dat thuiswerken was misschien niet altijd evident, maar het was ook geen ramp.
We konden tenminste blijven doen wat we het liefste doen: ochtendshows maken en de mensen met een glimlach of een bemoedigend woord helpen om aan de nieuwe dag te beginnen. Gisterenochtend hebben Anke en ik de luisteraars van Joe feestelijk uitgewuifd, en op 24 augustus staat opnieuw de vroege wekker bij ons thuis.
Maar eerst dus: vakantie!!!!! Joepie!!!! Heel veel zin in. Op 14 juli verhuizen we van Rijmenam naar Lochristi! Daar kijken we zo naar uit. Maar eerst rij ik een weekje naar Barcelona met de auto. Ik rij op mijn eentje en ik ga wat spulletjes ophalen die in Lochristi in ons nieuwe huis een plekje gaan krijgen. Ik rijd in drie etappes naar Spanje, dat lijkt me veiliger en gezelliger.
Vandaag rij ik een goede vijfhonderd kilometer naar Romorantin-Lanthenay in de buurt van Orleans. Ik heb dankzij een tip van Veerle, één van de lezers van deze blog daar een prachtig hotel gevonden: Le Grand Hôtel du Lion D’Or. Het restaurant heeft een schitterend terras in de tuin. En ze hebben een Michelin ster. Dat wordt dus uitgebreid genieten vanavond.
Morgen rij ik van de Loire-streek naar de Gers. Weer een goede 500 kilometer. Het departement Gers is een van de acht departementen van de regio Midi-Pyrénées. Deze streek wordt vanwege haar landschap ook wel het Toscane van Frankrijk genoemd. En sinds meer dan tien jaar woont Jorge daar, één van mijn beste vrienden waarmee ik lang geleden studeerde in Leuven. Hij woont met z’n partner in het plaatsje Condom, en ik ga één nachtje bij hen logeren.
En maandag vertrek ik van daaruit naar Barcelona, nog een 500 kilometer verderop. Om dus ergens in de namiddag na een klein half jaar weer thuis te komen in ons flatje. Ik ben zo benieuwd om er terug te zijn en om de stad in deze rare tijden terug te zien. Ik weet eerlijk gezegd niet waar ik me precies aan mag verwachten, maar ik kijk er naar uit om er weer thuis te zijn voor een weekje.
Gerelateerde nieuwsberichten
Paasvakantie top recept: Mama’s zalm met mosterdsaus
Dit is een gerecht dat mama al decennia maakt en dat nog steeds niets van zijn kracht heeft verloren. De combinatie van zalmfilet met een zachte mosterdsaus en een verse tuinkruidenpuree is tijdloos … Lees meer
Paasvakantie top recept: een snelle hap uit New York
Soms moet het snel gaan, maar dat betekent niet dat het minder lekker moet zijn. De bagel op z’n Italiaans is het ideale lunchgerecht dat je in een mum van tijd op tafel toovert … Lees meer
Paasvakantie top recept: de rabarbertaart van mijn mama
April is de maand waarin de rabarber weer volop uit de grond schiet. Deze taart van mijn mama Anny is een absolute klassieker op de blog en doet me altijd denken aan de gezellige middagen thuis … Lees meer
Paasvakantie top recept: een frisse start met blauwe bessen
Wie zegt dat fruit en pasta niet samengaan, heeft dit recept met blauwe bessen en geitenkaas nog niet geprobeerd. Het is een snelle, gezonde maaltijd voor de Would Be Chef die je ook deze maandag weer in je ritme doet komen … Lees meer
Paasvakantie top recept: makkelijke visballetjes met lekkere groentenmix
Vandaag houden we het speels en toegankelijk met gestoomde visballetjes. Dit recept is een eerbetoon aan Marie Thumas, een merk dat we allemaal nog kennen uit onze kindertijd … Lees meer
Paasvakantie top recept: De perfecte quiche
We gaan richting het weekend en daar hoort een gerecht bij dat je makkelijk kunt delen. Deze zomerse quiche met courgette en Comté-kaas is een lichtere versie van de klassieker, perfect voor een lente-picknick of lunch … Lees meer
Paasvakantie top recept: oesters met Thaise toets
Nu ik op vakantie ben in Thailand vind ik het ook leuk om wat gerechten met een Thaise toets met jullie te delen en vandaag zij dat oesters, geïnspireerd door de smaken die ik hier momenteel overal om me heen proef … Lees meer
De empanada met al je restjes als jouw nieuwe beste vriend!
Ben je ook zo dol op die momentjes dat je in de koelkast kijkt en denkt: “Wat moet ik nú weer met dat restje kip of die twee eenzame lepels spaghettisaus … Lees meer