Nieuws
Zomerse pop-up ter ere van de koninginnebij: Dinner With The Queen
Nieuws
Zomerse pop-up ter ere van de koninginnebij: Dinner With The Queen
Nieuws
Zomerse pop-up ter ere van de koninginnebij: Dinner With The Queen
Elke zomer zijn er wel wat nieuwe pop-ups en ik vind dat persoonlijk zeer fijn. Zo eens eten op een unieke locatie, vaak in openlucht, het geeft zo’n zomer extra veel sfeer. Dan kan je midden in de maïsvelden eten, op een vlot op een grote vijver, in de tuin van een kasteel of bengelend aan een kraan, hoog in de lucht. Heerlijk.
En dit jaar komt er een bijzondere pop-up bij, van nu maandag 17 juni tot 14 juli. Culinair genot aan de rand van een wijngaard bij zonsondergang, moet je nu even niet naar het Zuiden van Frankrijk maar kun je de komende weken afreizen naar plukweide Purfruit in Oeselgem. Topchef Lieven Lootens van ‘t Aards Paradijs pakt daar (in samenwerking met Gilles De Backer van Utopia Events) namelijk uit met Dinner With The Queen.
Lootens brengt daar een hommage aan de koninginnebij en haar ijverige onderdanen. Bijen zijn uiteraard zeer belangrijk in ons ecosysteem, en ze zijn ook de producent van het ‘nectar van de goden’, de honing. Je maakt onder meer een wandeling langs de fruitranken van de plukweide, je krijgt een deskundige uitleg van een lokale imker en er is live cooking op de teppanyaki. Lieven Lootens draagt de titel ‘Beste Culinaire Bloemenchef van de Benelux’, en in het prachtige 5 gangenmenu dat hij serveert zullen bloem- en honingtoetsen de boventoon voeren in een sfeervolle open hooischuur. Lijkt me een topervaring.
Een deel van de opbrengsten gaat naar de aanplanting van ‘bijenvriendelijke’ bomen en nieuwe bijenkasten voor de imkers.
Wie zich even in Zuid-Frankrijk wil wanen te Oeselgem kan reserveren via de website www.dinnerwiththequeen.be. Niet wachten, gewoon doen, dit is gewoon een uniek event. En niet alleen particulieren zijn welkom, maar ook bedrijven kunnen er een teambuilding of klantenevent op maat organiseren.
Gerelateerde nieuwsberichten
Nieuw weekmenu na de paasvakantie
De paasvakantie is voorbij. Sven en Anke zijn weer elke ochtend op de radio. En we hopen dat de lente nu echt snel doorbreekt. Ik was een weekje of twee in Barcelona waar het prachtig weer was, en ook hier in België waren er wel een paar mooie dagen … Lees meer
Ik bezorg 3 kopers van “Mijn Barcelona” zelfgemaakte tortilla #advertentie
Tortilla de patatas. Ik had het al vaak gegeten. Kan ook niet anders. In Spanje staat het op de menu van bijna elk tapas restaurant. Het ziet er ook simpel uit om te maken … Lees meer
Weg met die look-adem, dankzij deze simpele tips!
Look is niet enkel lekker, maar ook erg gezond. Het is goed voor je bloeddruk en je cholesterol en het boost je immuunsysteem. Maar OK, je kunt er dus wel een flinke look-adem van hebben … Lees meer
MIJN BARCELONA is vanaf NU te koop!!!
Na meer dan tien jaar van zomers, schoolvakanties en weekendjes doorbrengen in ons flatje in het centrum van Barcelona, besloot ik vorig jaar om mijn liefde voor de stad te vereeuwigen in boekvorm: “Mijn Barcelona” … Lees meer
Slecht en goed nieuws over “Waarom Wandelen”
Het is gebeurd: druk twee van “Waarom Wandelen” is volledig uitverkocht. Precies een jaar geleden is uitgeverij “Silenro Publishers” opgericht en werd de voorverkoop van mijn ultieme wandelgids aangekondigd … Lees meer
Allerlaatste Waarom Wandelen nu te koop
Het mooie weer is op komst, dat kan niet anders. Ook al moeten we nog even door de maartse buien heen kijken, na regen komt zonneschijn, dat staat vast … Lees meer
Is spinazie opnieuw opwarmen gevaarlijk?
Er wordt wel eens beweerd dat het opnieuw opwarmen van spinazie gevaarlijk is, omdat die dan giftig zou worden. Maar dat is niet echt zo. Het opwarmen van spinazie op zichzelf is niet gevaarlijk, maar er zijn bepaalde voorzorgsmaatregelen die je moet nemen om de voedselveiligheid te waarborgen … Lees meer
Mijn lekkere paasmenu
Mag ik u allen een zalig paasweekend toewensen. Dit weekend komen de klokken samen met de paashaas voor chocolade vreugde zorgen. En in veel families zal er dit weekend niet alleen naar eitjes gezocht worden, maar ook lekkere gegeten worden … Lees meer