DE BESTE GROENTE EVER HELPT TEGEN KATERS!
Nieuws

De beste groente ever helpt tegen katers!

Sorry voor de foto van Gilbert bij dit artikel. Foto’s van mezelf met een kater wil ik jullie niet aandoen. Dus neem ik deze foto van één van onze twee luie katers als symbolische illustratie bij hoe lusteloos een mens zich kan voelen na teveel drank. Kleine oogjes. Houten kop.

Maar “De beste groente ever helpt tegen katers” klinkt wel veelbelovend toch? Die titel? Zeker aan het begin van een lang weekend? Dat je de pijnlijke gevolgen van teveel drank de dag nadien weg kunt eten?

Veel mensen leggen sowieso een stevige fond voor ze gaan drinken, en bestrijden hun kater de dag nadien ook liefst met een vette hap. Maar toen ik, als redelijk fanatiek aspergeliefhebber, onlangs wat opzoekwerk deed naar de gezonde bijwerkingen van het witte (of groene) grondgoud stootte ik op een paar bijzondere artikels. En dit wou ik toch even met jullie delen…

Blijkbaar zijn enkele Zuid-Koreaanse onderzoekers na uitgebreide studies in 2009 tot de conclusie gekomen dat asperges ideaal zijn tegen katers. Asperges zitten vol vitamine C, B en E, maar vooral: ze zitten ook vol aminozuren en mineralen, en die laatste verdrijven redelijk efficiënt de gevolgen van teveel drinken. Ze beschermen de levercellen tegen de giftige stoffen in alcohol. En ze zorgen er dus voor dat je na een nachtje stappen gewoon rapper opgelapt bent. Ideaal dus voor mensen met wilde plannen dit weekend. En ook al neem ik zo’n onderzoeken altijd met een korreltje zout: baat het niet, het schaadt ook niet. Asperges zijn immers altijd lekker!

Daarom kun je hier alvast een prima recept vinden en vanavond post ik nog een lekker receptje met asperges. Daar klinken we toch op! Met mate.

DE BESTE GROENTE EVER HELPT TEGEN KATERS!

Gerelateerde nieuwsberichten

Word je van tequila sneller dronken? En waarom?

Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer

10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!

Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer

Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?

Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer

De 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer

Zo gaan slimme obers om met lastige klanten

Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer

Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?

Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer

Waterkan

Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater

In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer

D3235_stuntprijzen_social_1080x1080_ornbe_v2

Wijn Ornelis stopt! Maar dat is geen slecht nieuws…

Ik wil je iets belangrijks vertellen. Misschien was het je al opgevallen dat het de laatste tijd wat stiller was in onze wijnwinkel www.wijnornelis.be Daar hadden we ook een bijzondere reden voor … Lees meer