Dikke merci voor alle steun die ik gisteren kreeg!
Nieuws

Dikke merci voor alle steun die ik gisteren kreeg!

Ongelofelijk. Gisteren schreef ik op deze blog dat ik enkele lastige maanden achter de rug had. Door kwetsuren heb ik nauwelijks kunnen wandelen. Dat zorgde ervoor dat ik weer wat kilo’s ben bijgekomen, en dat maakte me gewoon wat chagrijnig en vooral machteloos. Ik heb die dagelijkse sport zo hard nodig om me goed te voelen. In mijn hoofd en in mijn lichaam. En ik was die spirit en dat goede gevoel dus wat kwijt de voorbije maanden.

"Ik heb enkele lastige maanden achter de rug" op #8 in 2019
Nieuws

“Ik heb enkele lastige maanden achter de rug” op #8 in 2019

Tot aan nieuwjaar zet ik de 10 meest gelezen artikels van het voorbije jaar nog eens op een rij op Would Be Chef. Dit artikel is het op 7 na meest gelezen artikel van het voorbije jaar. Ik herinner me hoe lastig ik in het voorjaar wel was. En je moet weten dat ik eigenlijk niet zo’n klager ben. Nu goed, iedereen heeft wel eens een lastiger periode in z’n leven … Lees meer

Blijkbaar was dit een super herkenbaar verhaal, want ik heb honderden reacties gekregen. Mails, sms’jes, berichten op Twitter en Instagram. Je goed voelen in je vel is voor zoveel van de lezers van deze blog essentieel. En velen onder jullie zijn tijdelijk, of zelfs permanent door een vergelijkbare periode gegaan. Een greep uit de reacties van gisteren… Ik heb de naam van de afzenders niet vermeld, gewoon omdat ik hun pivacy wil respecteren.

“Ik begrijp heel goed hoe je het wandelen hebt gemist. Ik heb eind vorig jaar 3,5 maand in een tempo van een oud vrouwtje bewogen doordat mijn evenwichtsorgaan was aangetast door een virus. Je kan er blijvend letsel aan overhouden, maar ik ben volledig hersteld. Nog steeds realiseer ik me hoe zalig het is weer voluit te kunnen wandelen!”

“Sven, je hebt een zalige persoonlijkheid, een enorme doorzettingskracht, een warm hart voor iedereen, je bent een echte levensgenieter en dit op een ongelooflijk gezonde manier…Je mag echt  fier zijn op wie je bent! ?”

“Net je artikel gelezen tijdens het wandelen (niet aan te raden) ? Maar ik vind me daar volledig in terug. Blij voor je dat je terug 100% kan wandelen. ????”

“Sven je ziet er super uit jongen blijven doorgaan!!! Je bent een topper eeuwig respect. En ik weet wat het is om te vechten tegen de kilo’s ik kom van 151 kg en weeg er nu 73. Heb wel een operatie nodig gehad maar ik sport ook gelijk een gek elle dag tussen 15 en 20km wandelen. Dus je bent niet alleen KEEP UP THE GOOD WORK”

“Groot gelijk dat het minder goede maanden voor je waren de laatste tijd ! maar ga maar terug fijn veel wandelen nu en blijf mensen inspireren om hetzelfde te doen !!! en hopelijk nu voor een lange tijd zonder iets voor te hebben ! geniet alvast nog van deze superzonnige zondag ?”

“Respect voor je open artikel. Veel succes met het wandelen en terug  fris in je hoofd is  snel terug een fris lichaam. Je bent een aanzetter tot wandelen voor velen van ons. Dank u hiervoor.”

“Mooi hoe je ook die momenten in je blog steekt Sven! Op die manier help je mensen. ?”

“Super dat je terug kan sporten wandelen. En tja de kg zullen eeuwig een strijd zijn. Maar je bent terug vertrokken dat is het goede nieuws…”

Ik was echt niet op zoek naar complimentjes. Ik wil gewoon altijd eerlijk zijn over mijn gevecht tegen de kilo’s. Ik kom van ver. Ooit woog ik 114 kilo of zo. Nu weeg ik rond de 85. Dat is toch weer 7 of 8 kilo meer dan een paar jaar geleden. Dat is uiteraard ook niet erg. Ik schaam me niet voor wie ik ben en hoe ik er uit zie. Maar ik weet wel wat mijn ideale gewicht is. En vooral: wanneer ik me goed voel. En dat was dus eventjes niet ideaal.

De voorbije dagen in Barcelona waren zalig. Ik heb ontzettend veel gewandeld. Gemiddeld zo’n dertig kilometer per dag. Vier dagen lang. En ik ben alweer twee weken aan het stappen. Die 85 kilo van vandaag is alweer twee à 3 kilo minder dan 14 dagen geleden. Ik zit in een goede vibe. M’n lichaam wil mee, en in mijn hoofd zit het echt goed. Oh, wat ben ik daar blij om.

Dikke merci voor alle steun die ik gisteren kreeg!

Merci voor alle steun. Voor de fijne boodschappen. Het heeft me waanzinnig veel deugd gedaan. Ik wens elk van u het beste toe. Gezondheid. Geen kwaaltjes. En de moed en de goesting om door de nodige beweging je lichaam en je geest gezond te houden. En voor zij die echt met gezondheidsproblemen kampen die groter zijn dan een gebroken teen of een spierscheur (want dat geneest al bij a makkelijk): heel veel sterkte. Ik hoop op beterschap voor julie. En wens jullie veel moed om het hoofd niet te laten hangen.

Jullie zijn allemaal kanjers. Ik ben jullie echt dankbaar voor al jullie geweldig supporteren. Love ya!

Gerelateerde nieuwsberichten

Bak ze eens in de pan: waarom warme radijsjes een openbaring zijn

Als de lente volop in het land is, grijpen we in de keuken massaal naar frisse, knapperige groentjes. De radijs is daar het perfecte voorbeeld van. We kennen ze allemaal wel op de traditionele manier: rauw uit het vuistje, in dunne schijfjes door een zomerse salade, of met een snufje zout op een malse boterham met plattekaas … Lees meer

Barbecueën zonder vleesberg: de verrassende kracht van gegrilde groenten

Zodra de zon doorbreekt, halen we massaal de barbecue buiten. Maar in plaats van de klassieke, loodzware vleesberg met worsten en satés, hou ik vandaag een warm pleidooi voor groenten op de grill … Lees meer

Wie kent dit nog? De nostalgie van échte steenbakkersfriet

Als we heel eerlijk zijn, was onze Vlaamse keuken vroeger toch een tikkeltje eenvoudiger, maar daarom absoluut niet minder lekker. Wie herinnert zich niet de tijd waarin er werkelijk bijna elke dag gekookte aardappelen op het menu stonden … Lees meer

Een geniale foodhack voor Coq au Vin Day: supersnel genieten met witte wijn en salie

Op de culinaire kalender is het vandaag Coq au Vin Day, en hoewel ik absoluut dol ben op die traditionele Franse klassieker, heeft een mens op een doordeweekse avond niet altijd de tijd of het geduld om urenlang een hele kip te staan smoren in een zware rode wijn … Lees meer

Beste kalendermakers, waarom moet National Wine Day nu net op een maandag vallen?

Op de culinaire kalender staat er voor maandag 25 mei een feestdag aangestipt waar mijn hart normaal gezien meteen sneller van gaat kloppen: National Wine Day … Lees meer

Yes, chef! Breng de Mexicaanse zon naar je terras met Yucatan Shrimp

Op 24 mei staat er een heerlijk exotische feestdag op de culinaire kalender, want dan vieren we National Yucatan Shrimp Day. Dat klinkt alsof je meteen een vliegtuigticket richting Mexico of Florida moet boeken, waar dit waanzinnige garnaalgerecht oorspronkelijk een absolute cultstatus heeft bereikt, maar geloof me: we kunnen die zonovergoten smaakbom net zo goed naar onze eigen Vlaamse achtertuin of terras halen … Lees meer

Het sappigste, kletsnatte runderbroodje uit ‘The Bear’ maak je gewoon zelf

Wie de voorbije jaren naar de waanzinnige hitserie The Bear heeft gekeken, weet exact waarover ik het heb. Zodra hoofdpersonage Carmy in die hectische keuken de ene sappige sandwich na de andere begint te bouwen, begin je als rasechte levensgenieter spontaan te watertanden … Lees meer

Een ode aan de escargot: pure gastronomie in een huisje

Laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: escargots zijn zo’n typisch ingrediënt dat de meningen op culinarisch vlak compleet verdeelt. Sommige mensen griezelen er al van bij de gedachte alleen en vinden ze ronduit walgelijk, maar ik vind ze een absolute, hemelse delicatesse … Lees meer