Dikke proficiat aan de sympathieke dagelijkse huiskok van Eén: Jeroen Meus. Gisteren waren hij en z’n lieve vrouw Stéphanie 6 jaar getrouwd. En dat vierde hij met een prachtige kus op Instagram. En met de trotse boodschap “6 jaar geleden… alles past nog perfect.” Niks verdikt dus. Knap hoor. Terwijl Jeroen, dat weten we, serieus van het goede leven en van lekker eten houdt, en niet het soort chef is die zich in al z’n gerechten enkel focust op licht en gezond. Hij maakt gerechten voor mensen die eten en niet voor mensen die diëten. En er mag al eens boter of room gebruikt worden. Lekker en goed koken, dat is z’n focus.
Niks bijgekomen op zes jaar tijd dus. Dat is wel wat. Ik ken wel wat mensen die het zo goed niet volhouden. Onlangs was er een feestje van vrienden van ons waar alle dames en heren gevraagd werd om hun trouwkleren nog eens te dragen, en eerlijk: daar was toch wel link en rechts wat spanning of er was wat extra stof bij genaaid. Overigens geen schande. Ieder mens is zoals hij is.
Ik heb altijd heel veel respect gehad voor Jeroen. Ik ken hem al van in z’n studententijd in Leuven, en we gingen geregeld een pintje samen drinken op de oude markt. Toen was er nog geen sprake van TV-werk maar je zag toen wel al dat hij een innemende gast was, met wie je goed kon kletsen. Z’n TV-loopbaan is dan ook bijzonder succesvol, en ik zie hem graag koken, elke dag weer.
Jeroen overleefde intussen ook al verschillende concullega’s op VTM. En in het najaar komt er weer een nieuwe collega tegen over Jeroen te staan: Loïc, (lees hier alles over hem) een sympathieke jonge ket die net zoals Jeroen nogal no nonsense is en graag lekker kookt. Het wordt een lekker najaar, zowel bij de VRT als bij VTM. Succes aan allebei, gasten, en nog eens proficiat Jeroen: strak man!
Zeg nu zelf, er is toch niets saaier dan een kookboek dat je van A tot Z moet volgen alsof het een belastingsbrief is? Donderdag 29 januari is Freethinkers Day, en als er één plek is waar we die vrijheid moeten vieren, dan is het wel in ons eigenste keukentje … Lees meer
Het is woensdag! De schoolbel is gegaan en vanmiddag zijn de (klein)kinderen gezellig thuis. Hoewel de verleiding groot is om ze voor een scherm te zetten, is er weinig dat zoveel plezier én leerzame momenten biedt als samen de keuken in duiken … Lees meer
Ik hoorde ooit van een bevriende patissier een volgens hem slimme truc om chocoladetaart nog duizend keer lekkerder te maken… het heeft te maken met één eenvoudige extra ingrediënt … Lees meer
Maandag is voor veel mensen een dag van zuchten en vroege wekkers, maar voor wie graag in de keuken staat, is het hét misschien ook wel het moment voor een frisse start … Lees meer
Ken je dat gevoel? Die eerste hap van een croissant van een dag oud is vaak een flinke teleurstelling. Hoe komt het toch dat die heerlijke, krakende croissant de volgende ochtend echt niet meer lekker smaakt … Lees meer
Iedereen zal het wel herkennen: je warmt een restje bolognaise of lasagne van gisteren op, en bizar maar waar: plotseling lijken de smaken veel dieper en rijker te proeven dan toen het de dag ervoor vers uit de pan kwam … Lees meer
Laten we eerlijk zijn: als kind was er in de keuken geen groter trauma dan de geur van doorgekookte spruitjes die door het huis dreef. Die grijze, platgekookte bolletjes hadden daardoor een slechte reputatie, maar dat is infeite volledig onterecht … Lees meer
Wat gaat de tijd toch razendsnel. Voor we het goed en wel beseffen, loopt de eerste maand van 2026 alweer op zijn einde. In de tuin zie ik de eerste dappere bloemen al voorzichtig tevoorschijn komen; dat kleine streepje kleur tussen het winterse grijs geeft me direct een enorme boost en vooral veel goesting in de komende maanden … Lees meer