Super nieuws deze week uit de Belgische bedrijfswereld. Lotus Bakeries, het succesvolle bedrijf uit Lembeke dat je kent van de beste speculoos ter wereld, maar natuurlijk ook van de beroemde Dinosauruskoeken, maakte immers bekend dat ze bijna volledig eigenaar zijn geworden van Nakd.
Nakd is opgericht door Jamie Combs, een ware Wholefood Revolutionist. Zijn doel: eindeloos bewerkte voeding vervangen door voedzame wholefoods. Pure, minimaal bewerkte producten zonder allerlei toevoegingen maar mét een geweldige en verrassende smaak.
Deze gezonde repen, die dus oorspronkelijk uit Groot-Brittannië komen, maar al voor een groot stuk deel uitmaakten van de Lotus groep, zijn nu toch al enkele jaren mijn favoriete snelle ontbijt en snack voor tijdens m’n lange wandelingen.
Sinds vorig jaar ben ik ook ambassadeur geworden van deze gezonde repen en help ik graag om ze ook bij ons bekend te maken en te promoten. Ze bevatten namelijk niks anders dan fruit en noten en zijn dus veel gezonder dan andere zoete snacks. Ik probeer lekker en toch verantwoord eten sowieso zoveel mogelijk te combineren.
Dadels zijn steeds het basisingrediënt van de repen van Nakd, die zorgen er namelijk voor dat de reep kleeft zonder dat er extra suikers aan toegevoegd moeten worden. En daardoor hoeven ze ook niet gebakken te worden, wat er dan weer voor zorgt dat de voedingswaarde van de ingrediënten bewaard blijft.
Er zijn heel veel lekkere smaken op de Belgische markt te krijgen. Mijn favoriet is de Blueberry Muffin. Maar er zijn ook de Peanut Delight, Berry Delight, Cocoa Delight en Salted Caramel om er nog maar een paar op te noemen.
Dat Nakd nu bijna volledig Belgisch is geworden, vind ik dus echt fijn nieuws. Het is in tijden als deze gewoon een goed idee om lokale producten, merken en bedrijven te steunen. En met Nakd heb je dan ook nog eens een lekkere reep te pakken die enkel met natuurlijke ingrediënten is samengesteld. Kortom, lekker én lokaal. Ik ben echt een fiere ambassadeur! Lees ook het Would Be Chef artikel Fijn nieuws: ik ben de nieuwe ambassadeur van Nakd!
Check gerust de Nakd website voor alle smaakvolle repen of de website van Lotus Bakeries voor alle lekkere koekjes.
Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer
Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer
Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer
Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer
Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer
Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer