MIJN DEFINITIEVE VERTREK NAAR HET BUITENLAND
Nieuws

Mijn definitieve vertrek naar het buitenland

Gisteren heel wat bezorgde berichtjes gekregen van vrienden en kennissen. Of ik nu binnenkort echt voorgoed vertrek naar Barcelona. Ik had namelijk een interview gegeven aan “De Zondag” waarin ik antwoordde “dat ik ooit wel eens in Barcelona wil gaan wonen” op de vraag of ik nog dromen heb voor de toekomst. Dat werd meteen de titel van het artikel. En in de loop van de dag werd dat op andere media al “Sven Ornelis verhuist naar Spanje“. Voor alle duidelijkheid: neen, dat is niet het geval, dat is enkel een droom, maar daar staat echt geen (snelle) planning op. Voorlopig blijf ik nog in België om samen met Anke ochtendshows te maken op Joe.

Wat wel waar is: sinds tientallen jaren heb ik mijn hart verloren in Barcelona, en sinds ik er nu een paar jaar ook een flatje heb ben ik helemaal verliefd op de stad geworden. Je kunt hier op mijn blog dan ook veel verhalen vinden over mijn lievelingsrestaurants in de hoofdstad van Catalonië. En ja, ik heb wel de droom om er ooit permanent te gaan wonen. Want met de technische mogelijkheden van vandaag kun je ook vanop afstand makkelijk radio maken vanuit het buitenland. En als ik dat dan zou kunnen combineren met een klein gezellig restaurantje waarin ik met de producten van de markt lekker zou kunnen koken voor de vele Vlaamse toeristen en voor de vele vrienden die ik intussen al daar heb kunnen maken, dan zou dat echt zalig zijn. Het is nog niet voor morgen, maar misschien wel voor overmorgen. Wie komt er dan eens bij mij eten?

Gerelateerde nieuwsberichten

Banana Split Day: vergeet de retro-klassieker, zó maak je er een verrassende smaakbom van

Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer

Green Goddess Dressing: de retro-kruidensaus die je salades en vis helemaal optilt

Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer

Van sterrenzaak tot streetfood in je eigen keuken: de magie van wolkzachte Bao Buns

Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer

De ultieme hack voor een indrukwekkende ijstaart (zonder uren in de keuken te staan!)

Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer

Zó maak je de lekkerste ijsthee gewoon koud in je koelkast

Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer

Rode wijn in de volle zomer? Zet deze Pinot Noir een uurtje in de koelkast en geniet!

Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer

Het geheim waarmee je aubergine nooit meer in een zompige oliespons verandert

Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer

Softijs maken zonder dure ijsmachine? Doe je zo!

Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer