Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Verjaardag in mineur vandaag voor één van de chefs naar wie ik altijd enorm opgekeken heb. Jamie Oliver, the Naked Chef is 44 geworden. Een mooie leeftijd. Maar vorige week kwam het nieuws dat z’n restaurantketen de bescherming tegen de schuldeisers heeft moeten aanvragen en wellicht binnenkort failliet zal gaan. 1300 medewerkers zouden hun job kunnen verliezen. Dat is geen fijn moment om champagne te laten knallen en het leven te vieren dus.
Zeer slecht nieuws voor Jamie Oliver, en de bijna 1300 personeelsleden van zijn restaurantgroep. Vanmiddag is immers bekend gemaakt dat zijn bedrijf gerechtelijke bescherming aangevraagd heeft tegen schuldeisers. Dat is meestal de laatste stap voor een faillissement. Vanochtend luidde het nog dat er een put van 80 miljoen pond gevuld moest worden, maar daar zijn de restauranteigenaars dus niet toe in staat … Lees meer
Nieuws
Breaking: zeer triest nieuws voor Jamie Oliver
Wellicht heeft Jamie z’n verjaardag met z’n vrouw Jools en hun vijf kinderen doorgebracht. Sowieso erg ver van de camera’s en de sociale media. Want zowel Jaimie als z’n vrouw hebben geen enkele boodschap op Instagram geplaatst. Dat snap ik ook, want in Engeland hebben ze de voorbije week ontzettend veel kritiek gekregen in de pers.
Het feit dat Jamie, Jools en de kinderen, ondanks het mogelijke bankroet van de restaurantketen, zelf een rijkelijk, luxueus leven (kunnen) blijven leiden zal er wel iets mee te maken hebben. Daar worden in de sowieso al harde Britse pers erg pittige dingen over geschreven. Stilte dus, en geen feestbeelden. Exact een jaar geleden was dat nog wel anders, want toen heeft Jools onderstaande boodschap op haar Instagram-account geplaatst.
Hopelijk was de sfeer in de familiekring wel OK. Wie onderneemt kan falen. En het laatste wat je wenst is dat iemand z’n familiegeluk in zo’n pittige tijden ook nog eens wordt afgepakt. En we zijn Jamie Oliver sowieso dankbaar voor de prachtige recepten die hij ons bezorgd heeft en zal blijven bezorgen. Toch een happy birthday dus.
Gerelateerde nieuwsberichten
Doe eens een lekkere bagel vandaag
Wat de croissant is voor Parijs, is de bagel voor New York: een icoon met een gat in het midden en een onweerstaanbare ‘chew’. Vandaag vieren we National Bagel Day, het perfecte excuus om de dag te starten met dit unieke broodje dat eerst wordt gekookt en daarna pas gebakken … Lees meer
Dagelijks een glaasje fruitsap: gezond of niet?
Niets dat zo hard “goedemorgen” roept als de radio die op Anke en mezelf staat op Joe én een glaasje versgeperst sinaasappelsap. Bij mijn ouders is het sinds jaar en dag een prachtig ritueeltje: elke ochtend perst mijn papa twee glazen sinaasappelsap voor hem en mijn mama … Lees meer
Een warme reminder: De liefde wacht niet (en de restaurants ook niet)
Vandaag is een belangrijke dag, die veertiende januari. We zitten zo ongeveer in het midden van de drukste en somberste maand van het jaar. Met sneeuw, regen en nog steeds van die onnozel korte dagen, terwijl de lente nog ontzettend ver weg lijkt en de kerstboom inmiddels ook uit huis is verdwenen … Lees meer
Geduld is het lekkerste ingrediënt: Het geheim van de échte pastrami
Vandaag, 14 januari, vieren de Amerikanen Hot Pastrami Sandwich Day. Voor velen is het de ultieme ‘guilty pleasure’ uit New York, maar de wortels van dit vlees liggen duizenden kilometers verderop … Lees meer
Van een kraaknet bureau naar een opgeruimd hoofd (en aanrecht)
Vandaag is het Clean Up Your Desk Day. Een dag die ooit in het leven is geroepen om de chaos op je werkplek te bezweren en het nieuwe jaar met een schone lei te beginnen … Lees meer
Wat is het verband tussen Peach Melba en Melba Toast
Op 13 januari vieren we Peach Melba Day, en dan denken we meteen aan die heerlijke klassieker: zijdezachte perzik, vanille-ijs en die onmisbare frambozensaus … Lees meer
Gaat Het Gebaar van Roger van Damme weer open?
Er is groot nieuws uit Antwerpen! Mijn goede vriend Roger van Damme heeft een prachtige aankondiging. Slechts een paar maanden nadat hij Het Gebaar, zijn iconische sterrenrestaurant, definitief sloot, gaat hij in datzelfde charmante ‘peperkoekenhuisje’ aan Den Botaniek starten met een gloednieuw concept … Lees meer
Is keto iets voor mij, en voor jou? Ik zocht het uit!
Wie mij een beetje volgt, weet dat ik al geruime tijd enorm met mijn gezondheid, mijn evenwicht en mijn gewicht bezig ben. Ik ben een foodie en een levensgenieter in hart en nieren, maar aan de andere kant ben ik ook een fanatiek sporter … Lees meer