Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Nieuws
Niet zo’n fijne verjaardag voor één van mijn favoriete chefs
Verjaardag in mineur vandaag voor één van de chefs naar wie ik altijd enorm opgekeken heb. Jamie Oliver, the Naked Chef is 44 geworden. Een mooie leeftijd. Maar vorige week kwam het nieuws dat z’n restaurantketen de bescherming tegen de schuldeisers heeft moeten aanvragen en wellicht binnenkort failliet zal gaan. 1300 medewerkers zouden hun job kunnen verliezen. Dat is geen fijn moment om champagne te laten knallen en het leven te vieren dus.
Zeer slecht nieuws voor Jamie Oliver, en de bijna 1300 personeelsleden van zijn restaurantgroep. Vanmiddag is immers bekend gemaakt dat zijn bedrijf gerechtelijke bescherming aangevraagd heeft tegen schuldeisers. Dat is meestal de laatste stap voor een faillissement. Vanochtend luidde het nog dat er een put van 80 miljoen pond gevuld moest worden, maar daar zijn de restauranteigenaars dus niet toe in staat … Lees meer
Nieuws
Breaking: zeer triest nieuws voor Jamie Oliver
Wellicht heeft Jamie z’n verjaardag met z’n vrouw Jools en hun vijf kinderen doorgebracht. Sowieso erg ver van de camera’s en de sociale media. Want zowel Jaimie als z’n vrouw hebben geen enkele boodschap op Instagram geplaatst. Dat snap ik ook, want in Engeland hebben ze de voorbije week ontzettend veel kritiek gekregen in de pers.
Het feit dat Jamie, Jools en de kinderen, ondanks het mogelijke bankroet van de restaurantketen, zelf een rijkelijk, luxueus leven (kunnen) blijven leiden zal er wel iets mee te maken hebben. Daar worden in de sowieso al harde Britse pers erg pittige dingen over geschreven. Stilte dus, en geen feestbeelden. Exact een jaar geleden was dat nog wel anders, want toen heeft Jools onderstaande boodschap op haar Instagram-account geplaatst.
Hopelijk was de sfeer in de familiekring wel OK. Wie onderneemt kan falen. En het laatste wat je wenst is dat iemand z’n familiegeluk in zo’n pittige tijden ook nog eens wordt afgepakt. En we zijn Jamie Oliver sowieso dankbaar voor de prachtige recepten die hij ons bezorgd heeft en zal blijven bezorgen. Toch een happy birthday dus.
Gerelateerde nieuwsberichten
Weg uit Barcelona. We gaan een droomreisje maken! #advertentie
De zomer is voor ons nu al meer dan tien jaar: genieten in Barcelona. Het is heerlijk om een eigen flat te hebben in deze prachtige stad. Als je eigen kleren in de kast hangen, je glazen staan te blinken om gevuld te worden, en je kunt slapen in je eigen bed, dan voel je je de koning te rijk … Lees meer
Word je van tequila sneller dronken? En waarom?
Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer
10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!
Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer
Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?
Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer
Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën
Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer
Zo gaan slimme obers om met lastige klanten
Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer
Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?
Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer
Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater
In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer