Veel mensen die naar Barcelona reizen vragen mij tips. En die probeer ik zoveel mogelijk te geven. Meestal zijn dat restauranttips. Je kunt er hier alvast een pak vinden: Top 10 adresjes Barcelona. Of mensen vragen me waar ze best kunnen logeren. Al vind ik dat al een stuk moeilijker, sinds wij hier nu een dikke vijf jaar een flat hebben vind ik het niet meer zo evident om hotels aan te raden, wij logeren daar namelijk nooit meer.
Maar ik krijg ook veel wandelvragen. Wat een leuke route is voor een stevige wandeling. Wel, één van mijn favoriete routes is er eentje in de bergen, langs de geweldige Carretera de les Aigües. Het is één van de favoriete wandel- jog- en fietsroutes van de stad. Heel veel locals gaan er sporten of rustig wandelen om te genieten van het uitzicht over hun lievelingsstad.
Dat is een 9 km lang vlak pad aan de voet van de Serra Collserola, dat zijn de bergen rond Barcelona. Je kunt van vele kanten het pad beklimmen, en er is zelfs een treintje, en eenmaal boven wandel je echt de volle negen kilometer langs de stad. Het zicht is werkelijk adembenemend! Echt een aanrader.
Meer info over dit prachtige wandelpad kun je hier vinden: Carretera de les Aïgues
Ik gebruik graag azijn in mijn keuken. Niet alleen in gerechten die per se een zure toets vragen, maar ook in hartige bereidingen durf ik er af en toe een flinke scheut bij te doen … Lees meer
Ik ben een grote liefhebber van paté, zeker van die boerse exemplaren waarin de stukjes vlees nog mooi hapbaar zijn. Het herfstseizoen, met al dat heerlijke wild, is daarvoor echt top … Lees meer
Onze lieve kater Hockney is echt een schatje. Hij krijgt graag en veel aaikes, knuffels, hij racet door de gang en wij gaan er dan achteraan, vindt hij heerlijk, en af en toe mag hij zelfs mee in bed … Lees meer
Op donderdag 30 oktober is het officieel Checklist Day. En misschien vraag je je af: wat heeft dat nu te maken met een foodblog? Wel… alles! Boodschappenlijstjes zijn tenslotte ook checklists, en geloof me: zonder lijstjes zou mijn keuken al lang een chaos zijn … Lees meer
Het is weer herfstvakantie, en dat is goed nieuws. Heel veel kinderen waren er na acht weken school ook echt weer aan toe, en ik moet eerlijk zijn, ik na tien weken ochtendshow ook wel … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Augustus vorig jaar. Midden in de zomer. Toen heb ik een beslissing genomen die ik al vaker in mijn leven had genomen, maar deze keer voelde het anders … Lees meer
Wow, wat vliegt de tijd zeg. Net was het nog zomer, net was het nog half augustus. Vandaag is het alweer bij herfstvakantie. Erger nog: volgende zaterdag schakelen we over naar het winteruur, en dan gaan de avonden echt heel kort worden … Lees meer