START DE ZATERDAG MET EEN GEZOND ONTBIJT
Recept

Start de zaterdag met een gezond ontbijt

Dit heb je nodig 4 personen

  • 1 potje magere yoghurt
  • ¼ zaadjes van een granaatappel
  • 1 el muesli
  • ¼ kaki (of een stukje meloen, watermeloen, kiwi of verse ananas)
  • chiazaad (een uiterst krachtig en zeer gezond zaad uit het Andesgebergte dat je zeker bij de bio-winkel zult vinden)
  • een scheutje vloeibare honing
  • enkele verse muntblaadjes
  • een beetje zeste van limoen
START DE ZATERDAG MET EEN GEZOND ONTBIJT

BEREIDING

3 stappen

1 / 3

Doe de magere yoghurt in een schaaltje.

2 / 3

Strooi er de granaatappelpitjes over en een lepeltje muesli.

3 / 3

Doe er de in stukjes gesneden kaki bij (wat is dat toch een lekkere vrucht). Bestrooi met een beetje chiazaad. Knijp er wat vloeibare honing over en serveer met lekker veel muntblaadjes en wat zeste van limoen. Je dag zal nog nooit zo lekker én kleurrijk gestart zijn. Gezondheid!

Laat het smaken.

De belangrijkste maaltijd van de dag, is ongetwijfeld het ontbijt. Door mijn ochtendshow op Joe met Anke Buckinx moet ik elke dag al rond kwart over vier opstaan, en dan heb je in principe niet zo veel tijd en ook niet zo veel honger. Maar toch ben ik me er, sinds ik afgevallen ben, bewust van dat met een lege maag aan de dag beginnen niet zo’n goed idee is.

Dus probeer ik elke ochtend toch een glas fruitsap te drinken en een Actimel, een gezonde graanreep te eten en een stukje fruit. Maar nu is het zaterdag en in het weekend mag het natuurlijk allemaal net iets grootser. Dus haal gewoon die koffiekoeken bij de bakker, eet een lekkere croissant en verwen jezelf maar eens goed.

Maar dan nog vind ik zuivel en fruit een goed idee aan het begin van de dag, ook al omdat het zo lekker is. Ik heb deze yoghurt met verse kaki gemaakt, maar die kun je niet zomaar in elke winkel vinden bij ons. Neem dus gerust een ander soort fruit, of blauwe bessen, nog zo’n favoriete gezonde snoepjes van mij.

BEREIDING

  1. Doe de magere yoghurt in een schaaltje.
  2. Strooi er de granaatappelpitjes over en een lepeltje muesli.
  3. Doe er de in stukjes gesneden kaki bij (wat is dat toch een lekkere vrucht). Bestrooi met een beetje chiazaad. Knijp er wat vloeibare honing over en serveer met lekker veel muntblaadjes en wat zeste van limoen. Je dag zal nog nooit zo lekker én kleurrijk gestart zijn. Gezondheid!

Recepten die je waarschijnlijk ook lekker vindt

Aspergesalade met gekookte ham

Aspergesalade met gekookte ham

Natuurlijk zijn asperges ook op de boterham erg lekker. Samen met de gekookte ham en de lekkere kruiden is dit een mooie spread voor op de boterham. Je kunt uiteraard verse asperges gebruiken, die zijn het lekkerste, maar als die er niet zijn kun je ze ook uit blik of bokaal gebruiken … Lees meer

Bananengebak met hazelnoot chocolade

Bananengebak met hazelnoot chocolade

23 februari is de internationale feestdag van het bananengebak. Al enkele jaren is dat een trend, en ik heb twee jaar geleden ook eens een origineel recept ontwikkeld dat ik vandaag graag met je deel … Lees meer

Toast Tomate Crevette met de KitchenAid Toaster #collab

Toast Tomate Crevette met de KitchenAid Toaster #collab

Getoast brood uit de broodrooster is altijd lekker. Het geeft een extra bite die plezant is. En in het weekend of bij de brunch vind ik het heerlijk om een net iets luxueuzere versie dan de traditionele toast met boter en kaas te maken … Lees meer

Gevulde croissants met ham, zongedroogde tomaatjes en feta #adv

Gevulde croissants met ham, zongedroogde tomaatjes en feta #adv

Een croissantje is altijd lekker. Heerlijk makkelijk ook om zelf te maken. En gezellig ook. Terwijl je de koffie voor het ontbijtje zet kun je aan de slag met het handige croissant-deeg in brikverpakking van Danerolles … Lees meer

CROQUE MONSIEUR DE LUXE

Croque monsieur de luxe

In het weekend wordt het ontbijt al snel eens een brunch. En dan mag het allemaal al eens wat chiquer, toch? Waarom niet eens deze heerlijke luxe-croques klaarmaken dit weekend … Lees meer

Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Papaya is één van de lekkerste en meest gezonde fruitsoorten, en venkel is een heerlijke groente met een mooie anijssmaak die ook zeer gezond is. Beide staan in de wetenschap trouwens bekend als ideale ingrediënten voor een gezonde spijsvertering … Lees meer

RECEPT GEMBER- EN CITROENTHEE

Recept gember- en citroenthee

Ik ben en blijf een grote fan van gember- en citroenthee. Het is super simpel om klaar te maken, en behoorlijk efficiënt om gezond aan de dag te starten en makkelijker je vet te verbranden … Lees meer

#advertentie een duurzaam (MSC) zalmgerecht voor wereldoceanendag Sven Ornelis Would Be Chef12

#advertentie een duurzaam (MSC) zalmgerecht voor wereldoceanendag

Wereldoceanendag is een belangrijke jaarlijkse internationale dag die op 8 juni wordt gevierd om het belang van de oceanen en de noodzaak van hun bescherming extra onder de aandacht te brengen … Lees meer