Ja, appels worden over het algemeen beschouwd als erg gezond. Ze zijn een goede bron van voedingsstoffen en bevatten ook relatief weinig calorieën. Hier zijn enkele redenen waarom appels als gezond worden beschouwd:
Appels zijn dus gezond. Maar je weet zelf ook wel: je mag met geen enkel ingrediënt overdrijven in een evenwichtig dieet. Best eet je dus verschillende stukken fruit en groente per dag. Maar twee tot drie appels kun je gerust hebben.
Wel opgelet, alhoewel appels relatief weinig calorieën bevatten, hebben ze wel degelijk calorieën. Als je op dieet bent of probeert een beetje af te vallen, moet je de calorieën in appels dus uiteraard meerekenen in je totale calorie-inname.
En appels bevatten ook vezels, en dat is goed voor de spijsvertering. Maar te veel vezels in één keer kunnen dan weer spijsverteringsproblemen veroorzaken. Het is dus belangrijk om je vezelinname geleidelijk te verhogen als je niet gewend bent aan vezelrijk voedsel.
Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer
Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer
Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer
Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer
Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer
Je zal het hier zelden of nooit zien gebeuren op restaurant, en ik denk dat veel mensen zich daar ook op een manier voor schamen, maar in Amerika (en in nog wel een paar landen) is het de allergewoonste zaak ter wereld: de overschot van je eten mee naar huis nemen in een zogenaamde “Doggy Bag” … Lees meer