Nieuws
Breaking: would be chef wint travel blog award
Nieuws
Breaking: would be chef wint travel blog award
Nieuws
Breaking: would be chef wint travel blog award
Dikke, dikke merci, liefste volger van de Would Be Chef! Enkele weken geleden kregen we het geweldige nieuws dat we met onze foodblog genomineerd waren voor de Travel Blog Awards in de categorie ‘Best Culinary Story 2018’ met het verhaal van ons zalige bezoek aan Wolfsburg, de Ritz Carlton daar en het waanzinnige drie sterrenrestaurant Aqua van de Duitse topchef Sven Elverfeld.
En toen vroegen we jou vriendelijk om je stem uit te brengen. En dat hebben jullie duidelijk massaal gedaan. Want vanavond kregen we in Gent de prestigieuze award in ontvangst! Zelf waren we in Barcelona, die trip was al erg lang gepland, maar David, de technische man, en websitebouwer van Would Be Chef nam de award in ontvangst voor ons.
Het is een fantastische eer om deze prijs te krijgen, want reizen om van lekker eten te genieten doen we ontzettend graag. Daarom ook onze grote dank aan de toeristische dienst van Duitsland en van Nedersaksen, aan chef Sven Elverfeld van Aqua en aan Marcus Reiser van de Ritz Carlton van Wolfsburg voor deze prachtige samenwerking.
Ik krijg geregeld uitnodigingen voor culinaire perstrips, maar door mijn behoorlijk drukke agenda kan ik daar bijna nooit op ingaan. Mijn weekends zitten vol dj-sets, en wanneer ik dan al eens een vrij weekend heb, kun je mij meestal in mijn tweede thuisstad Barcelona terugvinden. Maar toen de mensen van de Duitse toeristische dienst mij een tijdje geleden vroegen of ik niet eens naar Nedersaksen wou reizen en meer bepaald naar Wolfsburg om in Autostadt in het wereldberoemde restaurant Aqua te gaan dineren was ik meteen heel enthousiast … Lees meer
Restaurant
Aqua: drie sterren restaurant in het Ritz Carlton in Wolfsburg
Groot applaus trouwens aan Sound of C voor de organisatie van de Travel Blog Awards. En natuurlijk ook alle lof aan onze medekandidaten & culinaire creatievelingen (die trouwens elk van hen zeker het bezoeken waard zijn):
En het mooiste nieuws is; de trip die wij gemaakt hebben vorig jaar, mogen we deze maand weggeven op de blog. Met dat verschil dat wij het in één dag deden, en jij een volledig weekend naar Wolfsburg en Aqua kan winnen. Dat is (zeker na het winnen van de award) de mooiste prijs die we sinds het begin van deze blog hebben mogen weggeven. Dus speel gerust mee met de Would Be Chef wedstrijd ‘Win een culinair weekend voor 2 in Wolfsburg!’
Veel succes met je deelname! Merci voor je stem!
Gerelateerde nieuwsberichten
Smijt dat kookboek toch gewoon opzij vandaag.
Zeg nu zelf, er is toch niets saaier dan een kookboek dat je van A tot Z moet volgen alsof het een belastingsbrief is? Donderdag 29 januari is Freethinkers Day, en als er één plek is waar we die vrijheid moeten vieren, dan is het wel in ons eigenste keukentje … Lees meer
Slim en veilig koken met kinderen? 5 gouden tips
Het is woensdag! De schoolbel is gegaan en vanmiddag zijn de (klein)kinderen gezellig thuis. Hoewel de verleiding groot is om ze voor een scherm te zetten, is er weinig dat zoveel plezier én leerzame momenten biedt als samen de keuken in duiken … Lees meer
Eén geheim ingrediënt brengt je chocoladecake tot leven
Ik hoorde ooit van een bevriende patissier een volgens hem slimme truc om chocoladetaart nog duizend keer lekkerder te maken… het heeft te maken met één eenvoudige extra ingrediënt … Lees meer
Hoe de groentenrestjes van het weekend je werkweek een kicktstart bezorgen
Maandag is voor veel mensen een dag van zuchten en vroege wekkers, maar voor wie graag in de keuken staat, is het hét misschien ook wel het moment voor een frisse start … Lees meer
Waarom is een croissant maar een dag lekker?
Ken je dat gevoel? Die eerste hap van een croissant van een dag oud is vaak een flinke teleurstelling. Hoe komt het toch dat die heerlijke, krakende croissant de volgende ochtend echt niet meer lekker smaakt … Lees meer
Waarom smaakt die pasta de dag erna nóg beter?
Iedereen zal het wel herkennen: je warmt een restje bolognaise of lasagne van gisteren op, en bizar maar waar: plotseling lijken de smaken veel dieper en rijker te proeven dan toen het de dag ervoor vers uit de pan kwam … Lees meer
Brusselse spruitjes: van het verdomhoekje naar de sterrenstatus
Laten we eerlijk zijn: als kind was er in de keuken geen groter trauma dan de geur van doorgekookte spruitjes die door het huis dreef. Die grijze, platgekookte bolletjes hadden daardoor een slechte reputatie, maar dat is infeite volledig onterecht … Lees meer
Het laatste weekmenu van januari
Wat gaat de tijd toch razendsnel. Voor we het goed en wel beseffen, loopt de eerste maand van 2026 alweer op zijn einde. In de tuin zie ik de eerste dappere bloemen al voorzichtig tevoorschijn komen; dat kleine streepje kleur tussen het winterse grijs geeft me direct een enorme boost en vooral veel goesting in de komende maanden … Lees meer