Groenten zijn goed, groenten zijn lekker, groenten zijn gezond, en (ook niet onbelangrijk als je net als ik een beetje aan de lijn probeert te denken) ze bevatten ook echt weinig calorieën.
Je kunt in feite met groenten weinig fout doen. Wanneer je ze in heel veel boter of vet bakt, of frituurt, ja dan stop je ze natuurlijk vol extra calorieën, maar puur zijn ze gewoon geweldig. Rauw of gestoomd is altijd een hit. Maar hou de meeste groentjes toch maar een beetje knapperig. Plat gekookt verliezen ze immers veel van hun charme en kwaliteiten.
Maar dit zijn de topvedetten: de lijst van de groenten met bijzonder weinig calorieën, de toppers van de slanke hitparade zeg maar.
18 calorieën per 100 gram
18 calorieën per 100 gram
18 calorieën per 100 gram
17 calorieën per 100 gram
17 calorieën per 100 gram
16 calorieën per 100 gram
15 calorieën per 100 gram
15 calorieën per 100 gram
13 calorieën per 100 gram
12 calorieën per 100 gram
12 calorieën per 100 gram
11 calorieën per 100 gram
10 calorieën per 100 gram
10 calorieën per 100 gram
7 calorieën per 100 gram
Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer
Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer
Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer
Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer
Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer
Je zal het hier zelden of nooit zien gebeuren op restaurant, en ik denk dat veel mensen zich daar ook op een manier voor schamen, maar in Amerika (en in nog wel een paar landen) is het de allergewoonste zaak ter wereld: de overschot van je eten mee naar huis nemen in een zogenaamde “Doggy Bag” … Lees meer