Restaurant
De spannendste pop-up in Barcelona: Taco Mendez
Restaurant
De spannendste pop-up in Barcelona: Taco Mendez
Restaurant
De spannendste pop-up in Barcelona: Taco Mendez
Contactgegevens
Jarenlang waren wij grote fan van Hoja Santa in Barcelona, een gastronomisch Mexicaans restaurant in de stal van Albert Adria. In hetzelfde pand zat het speelsere goedkopere zusterrestaurant Niño Viejo waar je heerlijke taco’s kon eten. Eerst stopte Niño Viejo en tijdens de pandemie ging ook Hoja Santa dicht. Jammer, maar zowat alle restaurants van de groep van Adria sloten toen de deuren.
Na de pandemie opende Paco Mendez, de chef van Hoja Santa, op dezelfde plaats een nieuw restaurant: Come. Een waanzinnig schot in de roos. De sympathieke Mexicaan slaagt er ook zonder Albert Adria in om waanzinnig lekker te koken. En al snel volgde ook voor Come een welverdiende ster. Mijn verslag van Come kun je hier lezen.
Come is top. Wereldtop. Maar de heimwee naar Niño Viejo bleef. En daarom was ik zo in de wolken toen Paco Mendez op de locatie van het oude Bodega 1900 tegenover Teatro (het oude Tickets) een pop-up opende met enkel taco’s. De naam is trouwens super goed gevonden: Taco Mendez.
Lees verder onder de foto’s
Bij Taco Mendez geen gedoe of snobisme. Je bestelt zelf met je app één van de taco’s en ze worden op plastic bordjes aan je tafel gebracht. Er is maar een soort wijn per glas, voor de rest bier en een paar cocktails zoals (frozen) margarita. De kaart is echt beperkt, maar alles is spotgoedkoop, en vooral belachelijk lekker. Als je fantastisch Mexicaans wil eten tegen een scherpe prijs, dan moet je hier gewoon heen. En hopelijk draait de zaak super goed want voorlopig is het een pop-up die tot in de lente open blijft. En zoals Paco me zelf vertelde: enkel als de klanten het willen en massaal langskomen, blijven we open. DE klant bepaalt. Wel, deze klant is fan!
Restaurants die je waarschijnlijk ook leuk vindt
Hof van Cleve: culinair genieten onder nieuwe sterren
Enkele jaren geleden nam Floris Van Der Veken, jarenlang rechterhand van Peter Goossens, het roer over in Hof van Cleve in Kruishoutem. Goossens was overtuigd dat zijn culinaire legacy in goede handen was, en dat bleek al snel: hoewel sommige journalisten en ex-chefs kritisch kwamen proeven, liet Michelin zich niet misleiden en bevestigde twee sterren, een prestatie die veel zegt over de kwaliteit van de keuken … Lees meer
Bruun: verfijnde hedendaagse gastronomie in Destelbergen
Het is altijd super leuk om uitstekende restaurants in de buurt te bezoeken. In Barcelona heb ik de grote luxe dat vlak bij onze flat massa’s toprestaurants te vinden zijn, maar ook in Lochristi heb ik absoluut niet te klagen … Lees meer
Divinum: ingetogen klasse in het hart van Girona #advertentie
Deze zomer mocht ik als culinair ambassadeur vijf dagen lang door Catalonië trekken, op zoek naar bijzondere gastronomische plekken. De stad Girona was één van de zalige tussenstops … Lees meer
Puur natuur: Mas Salagros EcoResort & Restaurant 1497 #advertentie
Onze reis in Catalonië in juli 2025 begon in het natuurrijke Mas Salagros EcoResort, vlakbij Barcelona. Dit 100% duurzame ecohotel ligt in een groene vallei, omringd door natuur, niet ver van de kust, maar zonder zicht op zee, perfect om helemaal tot rust te komen … Lees meer
Esperit Roca: een gastronomisch hoogtepunt in Catalonië 🌿 #advertentie
Op onze culinaire reis door Catalonië was een van de absolute hoogtepunten ons verblijf in het schitterende hotel Esperit Roca. We werden met open armen ontvangen in dit adembenemende complex en mochten één van de zestien kamers met waanzinnig uitzicht over Catalonië innemen … Lees meer
Direkte, verhuisd van de Boqueria naar Eixample
Sinds kort hebben we er letterlijk een culinaire buur bij: Direkte. Het restaurant dat jarenlang verscholen zat onder de arcaden van de Boqueria-markt, verhuisde dit voorjaar naar Carrer de París 200 in de wijk Eixample … Lees meer
Mijn bijzondere avond bij Benoit & Bernard Dewitte in Kruisem
Er zijn zo van die restaurants die al heel lang op je lijstje staan, en voor ons was Benoit & Bernard Dewitte er zo eentje. Toen we anderhalf jaar geleden van vrienden – die weten waar het lekker is – een cadeaubon kregen voor dit Michelinrestaurant in Kruisem, hebben we meteen gereserveerd … Lees meer
Meesterlijke gastronomie met fruit in de hoofdrol: La Boscana #advertentie
Hou u vast, want ik ga je een héééél enthousiast restaurantverslag serveren. Onze laatste dag van een intense en erg boeiende culinaire reis door Catalonië is geëindigd in absolute schoonheid … Lees meer