Restaurant
Meer en Bosch
Restaurant
Meer en Bosch
Restaurant
Meer en Bosch
Contactgegevens
Telefoon
+31 70 325 7748Website
www.meerenbosch.nlEén van mijn allerbeste vrienden, Sjaak, woont in Den Haag. Sjaak is er pastoor van de Engelstalige katholieke parochie, één van de meest succesvolle kerkgemeenschappen in Nederland. Ooit hebben we samen in Leuven gestudeerd, en laat ons zeggen dat hij op het rechte pad is gebleven. Ik ga Sjaak vaak bezoeken in Nederland.
Den Haag is zo’n heerlijke stad, met de badplaats Scheveningen vlakbij, waar het plezierig wandelen is langs het strand en in de duinen. Als ik in Den Haag ben ga ik met Sjaak graag op restaurant om bij een lekkere maaltijd en een mooie fles wijn bij te kletsen. Vrijdag was ik er weer, en ik had zin in een klassieke maaltijd met echt een hele goede fles wijn.
In mijn zoektocht langs de culinaire sites ontdekte ik Meer En Bosch een zeer klassieke taverne vlakbij Kijkduin, dus dicht bij zee. De chef vertelt in een leuk filmpje op de site dat hij graag oubollige gerechten bereidt. Wat een plezierige bekentenis. En op de koop toe heeft dit restaurant dankzij decennia zorgvuldig werk een prachtige wijnkelder.
Ik at een uitstekende gerookte zalm (in het restaurant zelf gerookt en versneden aan de tafel) en nadien aten Sjaak en ik de beste Stroganoff ever, bereid aan tafel, wat toch altijd een feest is. We dronken er een knappe Kirwan uit 1999 bij, een uitstekende Margaux. Nadien wandelden we terug door de stad (we waren ook al naar het restaurant gewandeld) zodat we heen en terug toch zo’n 17 kilometer in de kuiten hadden, waardoor het eten lekker kon zakken en we thuis nog tijd hadden voor een lekker glaasje cognac. Leve het goede leven, en leve de mooiste vriendschappen.
Restaurants die je waarschijnlijk ook leuk vindt
Le Du Kaan, lekker eten op de 56ste verdieping
Neen, het hoeven niet altijd gastronomische restaurants te zijn, ook niet als we op vakantie zijn. In Bangkok moet je ook de rooftops een kans geven. Het eten is er niet per se om hetzelfde niveau als de hallucinante hoogte waar je soms zit te dineren, maar er zijn uitzonderingen en Le Du Kaan is er een van … Lees meer
Nusara, schitterend eten en het uitzicht is waanzin!
Bangkok is de stad met misschien wel de zaligste rooftops van de wereld. De stad met meer dan tien miljoen inwoners heeft veel hoogbouw, en op veel van die wolkenkrabbers zit een restaurant of café met schitterend uitzicht … Lees meer
Gaggan Anand, het zotste sterren restaurant ooit
Wat volgt, is een verslag van misschien wel het zotste etentje ooit. We slaagden erin om twee plaatsen te bemachtigen aan de guesttable van Gaggan Anand … Lees meer
Sorn, het enige restaurant met 3 sterren in Bangkok
Een paar maanden geleden, in november 2024 gebeurde iets historisch. Voor het eerst in de geschiedenis kreeg een Thais restaurant een derde Michelinster … Lees meer
Potong van ‘Pam’, de strafste vrouw in de Aziatische culinaire scene
Ik kan je zeggen: als je ooit in Bangkok bent dan moet je alles op alles zetten om bij chef Pam te gaan eten. Ze is een absolute culinaire popster in de Aziatische culinaire wereld … Lees meer
Pastel Rooftop in Bangkok
Wanneer je na een paar drukke maanden op een vrijdagmiddag naar Bangkok vliegt, dan weet je dat je op zaterdag met een kleine jetlag en een beetje vermoeid aan de reis begint … Lees meer
Is dit terecht het tweede beste restaurant ter wereld: Asador Etxebarri?
Ik zal maar met de deur in huis vallen: dit is misschien wel het allermoeilijkste verslag van een restaurantbezoek ooit op deze blog. Het heeft dan ook lang geduurd voor ik het helemaal heb uitgeschreven … Lees meer
Vetro Mumbai: Italiaanse keuken met een twist in het bijzondere India
Op onze reis door India in het voorjaar van 2024 verbleven we enkele nachten in het prachtige Oberoi hotel. We probeerden daar enkele restaurants uit, en die waren uitstekend, net als de openlucht bar waar je heerlijke cocktails kan drinken, of prima wijn, uit India en de rest van de wereld … Lees meer