Mooi weekmenu voor deze “zomerse week”

Morgen komen we zelf weer terug in België na een mooie maand Spanje. Het is maar afwachten of we voldoende zon mee hebben kunnen nemen in onze koffers, want we hebben wel het gevoel dat gans het land er nood aan heeft. Wat ik zeker in de aanbieding heb: een heerlijk weekmenu. Smakelijk koken!

maandag

Slaatje met gerookte forel, spruitjes, krieltjes en gefrituurde ui

dinsdag

Worstenbroodje met merguez en oosterse vulling #collab

woensdag

Pittige taco’s met paprika schnitzels van kalfsvlees, jalapeño mayonaise en gepickelde rode ui

donderdag

Clamchowder, een zijdezachte maaltijdsoep met kokkels

vrijdag

KABELJAUW MET EEN VINAIGRETTE VAN SJALOT, TOMAAT EN KOMKOMMER, OP EEN BEDJE VAN GESMOLTEN SPINAZIE