Niet te missen: mijn lichte weekmenu voor na de paaspauze

Voilà, de paasvakantie is weer voorbij. De fameuze paas-pauze ook. We vliegen er dus weer keihard in op de radio. Ik vind het zelf wel lekker om weer in mijn vertrouwde werkritme terecht komen. Dat wil zeggen: de wekker die om vier uur rinkelt, dan rij ik naar Vilvoorde, doen Anke en ik vier uur radio, en overdag zal ik weer wat bijslapen en hopelijk ook zeer veel wandelen. En mijn meetings doe ik wel online, al wandelend.

Maar gezond en lekker eten is ook belangrijk. Ik heb voor jullie weer een tof weekmenu samengesteld. Natuurlijk staan er op de blog zeer veel recepten om uit te proberen, maar deze week wil ik je graag inspireren met vijf makkelijke, lichte gerechten. Smakelijk koken!

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

VRIJDAG