De beste recepten van mijn mama voor moederdag
Nieuws

De beste recepten van mijn mama voor moederdag

Het is moederdag vandaag! Niet vergeten om de liefste mama van de wereld eens goed in de bloemetjes te zetten. Ik heb dat vrijdag al mogen doen. Mama is een nachtje komen logeren bij ons thuis in Lochristi, we zijn lekker gaan dineren in OX’E, het nieuwe en erg lekkere restaurant tegenover ons huis, en nadien hebben we nog lang zitten verder kletsen in de bibliotheek met een lekker doorzakkertje. Een topavond was het, waar we beiden ontzettend van genoten hebben.

Mijn mama is trouwens de liefste mama ter wereld (al snap ik en hoop ik dat jij hetzelfde over die van jou kunt zeggen) en ze is ook een fantastische chef. Mama heeft mij, net zoals haar eigen moeder, meme Julia dat bij haar heeft gedaan)  de liefde voor lekker eten geleerd, en ze kookt zelf dus ook zeer lekker. De lekkere traditionele moeders keuken zonder veel tralala, daar is ze de beste in. Als je  de recepten van mijn mama Anny even uit wil proberen, ik zet ze graag nog eens op een rijtje voor je. Smakelijk!

Topdessert van mijn mama Anny: De Flip

De heerlijke wafels van mijn mama Anny

VARKENSGEBRAAD OP DE WIJZE VAN MIJN MAMA

UIT OMA’S KEUKEN: WITLOOF MET GEHAKTBALLEN

DE MAKKELIJKE RIJSTSLA VAN MIJN MAMA

Mama’s belachelijk lekkere appeltaart

HEMELSE HAVERMOUTTAART VAN MIJN MAMA

Vanillecrème met aardbeien en bruine suiker

De chocolade mousse van mijn mama Anny

Gerelateerde nieuwsberichten

Leven als God in Frankrijk

Vandaag is het 14 juli, de nationale feestdag van Frankrijk. Een dag die in heel het land groots gevierd wordt met spectaculaire vuurwerken, en ook vanavond zal dat ongetwijfeld weer gebeuren … Lees meer

AI0A2882

Catalonië is wereldhoofdstad van de gastronomie, en ik ben fiere ambassadeur! #advertentie

Wie me al langer volgt weet het natuurlijk wel: ik heb al bijna vijftien jaar een flat in het prachtige Barcelona, een stad waar mijn hart ligt, waar ik vrijwel al mijn vakanties doorbreng en waar ik telkens opnieuw inspiratie vind … Lees meer

iction

Ik heb nooit gerookt. Behalve … lang geleden …

Op 31 is het world no tobacco day. Ik ben een mens die niet van verbieden houdt, dus iedereen rookt zoveel hij of zij wil. Ik heb zelf nooit echt gerookt … Lees meer

Druiven in de keuken: meer dan een snack

Druiven eet je meestal gewoon zo, als frisse snack. Met of zonder pitjes, rood of groen, koel uit de koelkast – altijd lekker. Maar wist je dat druiven ook prachtig kunnen schitteren in gerechten … Lees meer

on street food in Thailand

Al eens geprobeerd: krokodil op je bord?

Twintig jaar geleden vond je het gewoon in de supermarkt: krokodillenvlees, naast struisvogel en kangoeroe in het vriesvak of vacuüm verpakt in de versafdeling … Lees meer

AI0A2732

Brotherday – voor mijn broer Arn

Vandaag is het Brotherday, en dus zet ik met plezier mijn lieve broer Arn eens in de bloemetjes. Net als ik is hij een levensgenieter pur sang. Hij schrijft dan wel geen kookboeken (dat laat hij aan mij over), maar koken kan hij ook wel als de beste – samen met zijn lieve vrouw Nathalie … Lees meer

Wandelen: mijn dagelijkse yoga

Op Wereld Yoga Dag wil ik graag iets bekennen: ik ben niet zo goed in yoga. Op een matje liggen, diep ademhalen en in stilte naar de wolken staren – het klinkt mooi, maar het is gewoon mijn ding niet … Lees meer

De lekkerste recepten? Die van mijn mama Anny

Op deze bijzondere dag, 11 mei, moederdag, denk ik met veel liefde en warmte aan mijn zalige mama Anny. Ze is eind zeventig, ik ben 51, en geen dag gaat voorbij zonder dat we even bellen … Lees meer