10 jaar geleden was een trieste dag: Afscheid van mijn vriend Felice
Ik kan het me nog goed herinneren. 9 oktober 2009 was een trieste dag. Kort na mijn toenmalige ochtendshow op Qmusic kreeg ik een erg triest telefoontje … Lees meer
Slim extraatje in mijn gember en citroenthee
Je weet dat ik elke dag thee drink met kokend water, een halve citroen, en een lekker veel verse gember. Nadat we vorige week opnames hadden van “Van Passie tot Perfectie”, en daar een Thaise vol-au-vent maakten, kreeg ik plots een extra idee … Lees meer
Raadseltje: Met welke jarige wereldster zat ik ooit op restaurant?
Vandaag, dinsdag 8 oktober, is een hele grote wereldster jarig… Hij wordt 34. En hij staat hier samen met mij op de foto… Toen we ooit in Tickets van Albert Adria in Barcelona zaten te dineren met vier bevriende koppels, kwam hij plotseling binnen gewandeld, samen met een manager en een bodyguard … Lees meer
En alweer sluit er een restaurant met drie sterren de deuren
De constante druk van de (bijna) perfectie is echt wel zwaar om dragen. Dat blijkt nu er alweer een driesterrenrestaurant in de Benelux de deuren dicht gaat doen … Lees meer
Het lekkere weekmenu voor deze week
Het is een fijne traditie geworden om jullie elke week een menu voor te schotelen. Het is mijn manier om jullie inspiratie te geven om de komende dagen eens iets anders te koken … Lees meer
Na 15 jaar ga ik binnenkort verhuizen. Zot spannend!
Ik heb echt behoorlijk zotte weken achter de rug. Drukke ook. De Top2000 op Joe. Er waren de opnames voor ons nieuwe Tv-programma op njam! waarin ik simpele gerechten ga maken die Roger van Damme naar een heel ander niveau gaat tillen … Lees meer
Record Langste Mosseltafel nipt niet gebroken door herfstweer
Vanmiddag mocht ik samen met Johan Boskamp en meer dan 400 andere gasten aanschuiven aan de Langste Mosseltafel van België, in Antwerpen. Maar liefst 600 kg Zeeuwse mosselen werden in traditionele zwarte mosselpotten geserveerd, aan een tafel van 175 meter … Lees meer
Het Laatste Avondmaal Van Geert Hoste
Elke zondag vragen we een BV wat zijn of haar laatste avondmaal zou zijn. Drie weken geleden was Stan Van Samang onze gast die voor een gerecht van z’n mama Agnes zou gaan, en twee weken terug vertelde Anderlecht voorzitter en succesvol ondernemer Marc Coucke dat Peter Goossens en Wout Bru zijn dochter Alysée als souschef zouden mogen bijstaan om een heerlijke Belgische klassieker te bereiden … Lees meer
“Bijna een oog kwijt” door de hete peper in mijn ogen…
Deze week waren de opnames van “Van Passie tot Perfectie”, het nieuwe kookprogramma dat ik samen met Roger van Damme op njam! ga presenteren vanaf 27 oktober … Lees meer
27 oktober is het zo ver! Dan begint ons programma op Njam!
Joepie! Ik mag het nu echt aankondigen. Vanaf 27 oktober kun je me aan de slag zien op njam! Het was mijn goede vriend Roger van Damme, de beste patissier van de wereld, die mij vroeg of ik zin had om samen eens een tof kookprogramma te maken … Lees meer
Helft van de Belgen te dik: zo kun je er iets aan doen!
Verontrustende cijfers die gisteren in het nieuws zaten. Voor het eerst zijn er meer mensen met overgewicht dan mensen met een gezond gewicht in ons land … Lees meer
Zo wil Barcelona de toeristen wegjagen
Al jaren wordt er door bepaalde drukkingsgroepen geklaagd in Barcelona over het teveel aan toeristen. Vooral het type “zatte Britse vrijgezellengroep” werkt de lokale bevolking danig op de heupen … Lees meer
Yes! Roger van Damme en ik gaan samen TV maken
Ik ben super super blij: mijn goede vriend Roger van Damme en ik gaan samen een tv-programma maken. De details volgen snel, maar deze week vinden de opnames al plaats … Lees meer
Afvallen, net als ik? Dit is mijn weekmenu!
Mag ik de maandag eens beginnen met een fijn bericht: ik ben gelukkig. Ik sport weer veel, drink veel water, drink geen alcohol door de week, en ik let goed op wat ik eet … Lees meer
Schuif op 6 oktober met de Would Be Chef aan aan de Langste Mosseltafel in Antwerpen
Ik hou heel veel van Zeeuwse mosselen, dat weten jullie. Ik eet ze graag puur natuur, met wat brood bij, of Belgische frietjes, maar maak er ook graag originele gerechten mee … Lees meer
Het “verrassende” laatste avondmaal van Anke Buckinx
Het is een gezellige traditie aan het worden. Elke zondag vragen we een BV wat zijn of haar laatste avondmaal zou zijn. Drie weken geleden was Stan Van Samang onze gast die voor een gerecht van z’n mama Agnes zou gaan, en twee weken terug vertelde Anderlecht voorzitter en succesvol ondernemer Marc Coucke dat Peter Goossens en Wout Bru zijn dochter Alysée als souschef zouden mogen bijstaan om een heerlijke Belgische klassieker te bereiden … Lees meer
Wil je afvallen? 10 slimme tips om gezonder te winkelen!
Probeer jij, net als ik, je gewicht wat onder controle te houden, door wat te sporten, en voorzichtiger te zijn met wat je eet? Dan moet je er ook voor zorgen dat je slim gaat shoppen … Lees meer
Gezonde ingrediënten, maar wel bomvol calorieën
Het is goed om lekker en gezond te eten. Daar is geen discussie over. Ik ben ook weer erg goed aan het opletten. Maar als je wil afvallen moet je toch ook een beetje uitkijken wat je precies eet … Lees meer
Ondanks “populaire” alternatieven: er wordt weer meer vlees gegeten!
Tenminste, dat blijkt uit nieuwe cijfers van bij onze Noorderburen, waar de vegetarische alternatieven misschien nog populairder zijn, en meer in the picture worden geplaatst, dan bij ons in België … Lees meer
5 artiesten uit de Joe TOP2000 die ook wijnboer zijn
Het zijn weer absolute feestweken. Want we zijn bij Joe volle bak bezig met de TOP 2000. Gisteren openden we om 8 uur deze fijne hitlijst in het gezelschap van Ronan Keating van Boyzone … Lees meer
Ik maak je week makkelijker met dit lekkere weekmenu!
Geen gemakkelijk weekje dat er aankomt. Het wordt namelijk niet zo’n geweldig weer. Het weekend was best lekker, zeker zaterdag. Maar de regen die we aan het einde van de zondag kregen, zullen we de hele week geregeld moeten verdragen … Lees meer
Ben ik knettergek? Zo ziet mijn kerstplanning er uit!
Het is weer zover. Alles is nu al rond. De kalender is erbij gehaald, ingevuld, en die stress hebben we dus ook weer achter de rug. Ik weet al wanneer we naar Barcelona vliegen … Lees meer
Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren?
Het was Frederique die me vanochtend de vraag stelde op Instagram: Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren. Frederique is mijn kinesiste. Ze heeft me al een paar keer super goed geholpen toen m’n rug geblokkeerd zat, en ook bij andere kwetsuren … Lees meer
Mama, ik moet je vandaag eens iets zeggen…
Lieve mama Anny, Het is vandaag je verjaardag. Ik wil je daarom even dit briefje schrijven. Ik zal je ook nog wel bellen, dat weet je. Dat doe ik elke dag … Lees meer
De slimme truc voor elke dag vers brood!
Voor sommige dieetgoeroes is brood de grote vijand. Maar zelf geloof ik vooral in een evenwichtig dieet. Te eenzijdig dingen eten of bepaalde voedingsmiddelen volledig laten vind ik persoonlijk nooit een goed idee … Lees meer
4 keer feest op Cheeseburger Day
18 september is cheeseburger day! Dit zijn 4 plezierige varianten op het thema. Laat de kinderen misschien zelf kiezen, en gezellig meehelpen in de keuken … Lees meer
Family First: chocolatier Dominique Persoone heeft die eed vereeuwigd
Ik volg Dominique Persoone al lang. Het is niet alleen een geweldige chocolatier, maar ook een supercoole en sympathieke vent. En het feit dat hij, ook op Njam … Lees meer
Guacamole: super populair maar wel erg “gevaarlijk”
Het is vandaag guacamole dag. Voor een goede guacamole voeg je limoensap, wat knoflook, peper, zout en koriander toe aan de geplette avocado’s. Avocado’s zijn de laatste jaren waanzinnig populair geworden, en guacamole is dat ook … Lees meer
Welkom in Barcelona!
Ik ben zot van Barcelona. Dat is geen geheim. Ik kom er nu echt al tientallen jaren. En sinds 2013 hebben we er ook zelf een flatje gekocht. Op het moment dat de economie het in Spanje knap lastig had, en de prijzen zwaar onder druk stonden, is het ons eindelijk gelukt om onze droom waar te maken … Lees meer
Het Laatste Avondmaal van Marc Coucke
Speciale gast deze zondag in de rubriek “Het Laatste Avondmaal”, mijn goede vriend Marc Coucke. We kennen elkaar al lange tijd en hebben veel respect voor elkaar, maar we kunnen elkaar ook ontzettend goed plagen … Lees meer