Ik heb vanochtend iets zots gedaan…
Ja ik ben nogal een durver. Living on the edge in deze corona-tijden zeg maar. Ik heb vandaag iets gedaan dat nu al weken geleden was. Ik maak nu al bijna een maand ochtendradio van uit mijn living in Bonheiden … Lees meer
Breaking News: Ik ga elke dag iets tofs doen met topchefs
Ik was er al even mee bezig. Ik wou graag iets nieuws en plezierigs doen om alle mensen die nu, al dan niet tegen hun zin, thuis moeten koken een extra motivatie te geven … Lees meer
Goed voornemen: dit ga ik na die corona echt anders aanpakken!
Ik moet zeggen dat ik het wat “gezond eten” betreft nog redelijk goed aan weet te pakken in deze corona-tijden. Ik heb voldoende lekkers in de diepvriezer zitten … Lees meer
Gans Europa bakt? Dreigt er een tekort aan meel?
Gisteren had ik in mijn ochtendshow op Joe een Belg aan de lijn die in Firenze woont. Hij vertelde dat de Italianen ondanks alles proberen de moed erin te houden … Lees meer
Onze asperges zijn plots veel duurder aan het worden…
Ik ben zo’n grote liefhebber van asperges dat ik ze in het oogstseizoen bijna elke dag zou kunnen eten. Ik heb ook veel eigen aspergerecepten. Want ik maak ze dus ook wel eens op de klassieke manier, maar vaak verwerk ik de asperges ook in stoofpotjes, of ik maak ze op een Aziatische manier klaar, met vis of vlees, of puur … Lees meer
Andere uren voor mij op de radio
Het is paasvakantie. In principe zou ik twee weekjes in Barcelona zijn voor een lekkere deugddoende vakantie. Maar om één of andere reden is dat nu even geen optie (ik wil het c*r*n*woord even niet meer schrijven sorry) … Lees meer
5 plezante tips voor BBQ in tijden van Corona
Als ik de berichten van de slagers en de supermarkten mag geloven, als ik kijk naar het weerbericht, en als ik het enthousiasme van de mensen die ik volg op Instagram goed kan inschatten, gaat het vandaag dus echt gebeuren … Lees meer
Weet je wat nu mijn “grote droom” is?
Op zondag kun je me altijd lezen op papier. Ik schrijf namelijk een wekelijkse column in de gratis krant De Zondag die je zomaar mee mag nemen bij de bakker wanneer je je croissants en koffiekoeken haalt … Lees meer
Op crashdieet om beter te kunnen vechten tegen corona?
Opvallend artikel op www.hln.be gisteren. De vraag werd gesteld of zwaarlijvige mensen eerder op intensive care belanden dan mensen zonder overgewicht … Lees meer
Het wordt 23 graden: mijn recepten voor de barbecue
Joepie!! Het wordt heerlijk weer dit weekend. We mogen de hashtag #blijfinuwkot dus vervangen door #blijfinuwenhof Dat wil zeggen dat de barbecue nu echt wel van stal (of uit de kelder of het tuinhuis) gehaald mag worden … Lees meer
Snoep jij ook teveel? Of los jij je stress nu op met alcohol?
Anke zegt het al dagenlang in onze ochtendshow. Ze snoept teveel. Het was nogal wat voor haar ook de voorbije weken. Elke dag voor dag en dauw opstaan om radio te maken van zes tot negen, en daarna de ganse dag fulltime mama zijn voor een baby en een kleuter … Lees meer
Restaurants Jamie Oliver failliet door Corona
Alweer slecht nieuws voor de sympathieke Britse chef Jamie Oliver. Z’n ooit zo succesvolle restaurantketen zat in de UK vorig jaar al in zo’n slechte papieren dat die zelfs helemaal overkop is gegaan … Lees meer
Ik doe tegenwoordig aan ruilhandel…
Best grappig hoor wat deze rare corona-tijden bij ons teweeg brengen. Mensen vinden vandaag creatieve oplossingen voor allerlei issues. Enkele dagen geleden zag ik op de Instagram stories van Jan, één van m’n vaste wandelkameraden, dat hij voorbij een aspergeveld stapte hier in de buurt … Lees meer
Bravo: Coca Cola neemt enige juiste beslissing!!!
Opvallend: wanneer je nu blikjes cola gaat kopen, bestaat de kans dat er “in aanloop naar het EK Voetbal van 2020” een Rode Duivel opstaat. Cola is namelijk een trotse sponsor van onze Rode Duivels, en wou ze dan ook uitgebreid steunen de komende maanden … Lees meer
Onnozel of net erg gezond? Soep als ontbijt?
Je weet het, ik ben altijd bezig met lekker eten, maar ik heb ook een focus op gezond en licht eten. Dus ik speur graag de sites van diëtisten en voedingsgoeroe’s af om steeds nieuwe tips en ideeën te ontdekken … Lees meer
Grootste culinaire event ter wereld komt dit jaar niet naar ons land!
The World’s 50 Best Restaurants Awards, de internationale ‘Oscars van de gastronomie’, die begin juni in Antwerpen zouden plaatsvinden, worden uitgesteld naar 2021 … Lees meer
Geen “De Zondag” bij de bakker maar wel online
Wanneer je deze zondagvoormiddag naar je warme bakker gaat, om lekkere pistolets, croissants en koffiekoeken, dan zul je wellicht merken dat de gratis krant “de Zondag” er niet meer ligt … Lees meer
Barcelona? Daar denken we nu even niet aan.
Er zijn mensen die me vandaag nog vragen: “denk je dat je binnenkort weer eens naar Barcelona kunt?” Ik zeg dan: “Barcelona? Daar denken we nu even niet aan … Lees meer
Marc Coucke heeft mijn “frikandon” getest
Wel grappig. Eergisteren kreeg ik een telefoontje van mijn fijne vriend Marc Coucke. Hij was een recept van mij aan het uittesten: mijn vleesbroodje met kippengehakt, wortelen en zoete aardappelen … Lees meer
Zat je favoriete restaurant gisterenavond ook vol?
Speciale tijden hoor. De horeca ligt plat. Restaurants zijn gesloten. Nog tot 19 april zelfs, want de strenge maatregelen van de regering werden verlengd … Lees meer
Wow! Onze oude keuken heeft een nieuwe thuis gevonden!
Weet je nog dat ik een maand of twee geleden hier schreef dat we binnenkort zouden beginnen met de verbouwingen van ons nieuwe huis in Lochristi? Ik vertelde jullie ook dat er in het huis dat we daar gekocht haddennog een hele degelijke keuken zat, maar dat we die zouden vervangen … Lees meer
7 kilo verliezen in 3 maand met een simpele truc!
Eén van m’n beste vrienden is er ooit in geslaagd om zeven kilo te verliezen op een kleine twaalf weken. Het was ook nodig, zei hij, want de weegschaal was goed voorbij de negentig kilo gekropen, en zo zwaar had hij nog nooit gewogen … Lees meer
Doe ook eens een Orneliske
Zalig om te zien hoeveel mensen nu een “Orneliske” doen en het wandelen hebben (her)ontdekt. Terecht! Ik ben dus tegenwoordig niet langer de enige fanatieke wandelaar … Lees meer
Foodies: ik heb jullie nodig! En ik ga jullie een platform geven.
In deze corona-tijden wordt er ontzettend veel gekookt, dat merk ik. En dat is fijn nieuws. Heel veel mensen delen op Instagram en Facebook nu hun gerechten … Lees meer
Dit vleesbroodje is zo zo lekker…
In het kader van #kookinuwkot wil ik graag mijn favoriete vleesbroodje nog eens voorstellen. Ik maak het graag met kippengehakt, maar je kunt het uiteraard ook met gewoon gemengd gehakt maken … Lees meer
Mijn makkelijke weekmenu in deze rare tijden!
Het is maandag, en we gaan een nieuwe week in, in toch wel bijzondere omstandigheden. Wie niet met afhaalmaaltijden aan de slag gaat moet dus zelf koken … Lees meer
De makkelijkste pasta #kookinuwkot
Vrijdagavond heb ik een pasta gemaakt die ik ook even in beeld heb getoond op mijn Instagram Stories en waar heel veel mensen het water van in de mond kregen … Lees meer
Kijk eens binnen in mijn “verbouwde” living
Vanochtend wil ik u vergezellen bij uw ontbijt, en dat zal ik morgen bij de zondagse brunch ook doen. Terwijl jullie de verse croissants of je kopje havermout naar binnen spelen ga ik radio maken in het weekend … Lees meer
Whatsappero … Doe jij ook mee aan deze gezellige trend?
Belgen zijn creatievelingen. Ze houden van gezelligheid. In quarantainetijden is dat niet zo makkelijk. Ja, dat kan met het gezin natuurlijk, en dat is best gezellug … Lees meer
Helpt veel vitamine C tegen corona?
Overal duiken nu berichten op dat een grote (tot gigantische) hoeveelheid vitamine C innemen je zou beschermen tegen corona. Dat nieuws komt niet zomaar uit de lucht gevallen … Lees meer