Eens echt teveel eten mag, er is ÉÉn grote voorwaarde
Natuurlijk moet je niet te vaak teveel eten. Dat is ongezond. Altijd met mate eten is een slim idee, en als je wilt afvallen met je gewoon minder eten dan je kunt verbranden … Lees meer
Maak jij deze “doodzonde” ook wel eens tijdens een etentje?
Ik moet jullie even mee terug nemen in de tijd. Drie decennia ongeveer. Ik was nog jong, rond de twintig, en ik ging eten bij een studievriend. Hij was al voorbij de 40 en een fantastische chique type … Lees meer
Waar ik echt niet van hou op restaurant
Ik hou van lekker eten, dat weet je, en ik ga graag eens op restaurant. Ook al kook ik zelf bijzonder graag en vaak, zo eens de voetjes onder tafel steken en de heerlijke gerechten van een gepassioneerde chef voorgeschoteld krijgen door vriendelijke obers, dat is toch een feest … Lees meer
Niet bijkomen en toch goed leven? Zo kun je dat makkelijk doen.
1 op de 3 Vlamingen beweegt te weinig. Die mensen doen vaak werkelijk niks van sport en zijn, net als ik, levensgenieters die houden van lekker eten en drinken, en zichzelf trotse Bourgondiërs zullen noemen … Lees meer
Het eierdieet: snel afvallen na pasen?
Wil je na Pasen proberen te verrijzen uit het lichaam waar je van denkt ‘toch een paar kilootjes te veel’ dan zou je voor een eierdieet kunnen gaan … Lees meer
Mijn kleine boodschap voor Pasen!
Ik ben intussen aangekomen in het prachtige huis van mijn vrienden in Condom. Na een mooie rit in de lentezon in mijn gehuurde cabriootje ga ik vandaag koken met de ingrediënten die ik heb meegebracht vanop de markt in Barcelona … Lees meer
Ik ga het mooiste weekend van het jaar tegemoet
Het wordt een zalig weekend. Eentje waar ik al lang naar uitkeek. Voor het eerst na covid nemen we mijn ouders en schoonouders mee op een uitje. Ik vind dat belangrijk en heerlijk om hen geregeld eens uit te nodigen voor een citytrip … Lees meer
Dit moet je eten om je allergie in de lente te milderen
Op 20 maart begint de astronomische lente. Er breekt een geweldige tijd aan. De dagen worden nu echt langer, en het weer zal alleen maar beter worden. Een zalige tijd om te genieten van de tuin die steeds mooier zal worden, of van lange wandelingen in de natuur … Lees meer
Dit wil ik nooit meer meemaken op restaurant
Ik eet graag goed. Ik kook graag zelf. En ik ga graag op restaurant. Maar er is een ding dat ik echt niet meer wil, en dat is teveel eten. Dat klinkt logisch … Lees meer
Ik beloof het al zo lang, maar ik heb het deze vakantie eindelijk gedaan!
Ik ben een dolgelukkige mens. Ik heb een zalige krokusvakantie achter de rug. Het begon vorige vrijdag al met schitterende luistercijfers voor Joe, dat geeft al een mentale boost om op vakantie te vertrekken … Lees meer
Dik is dik. En daar moeten de wokers zich niet dik in maken.
De uitgever van de legendarische schrijver Roald Dahl (1916-1990) laat zijn heerlijke kinderboeken aanpassen. Herschrijven is misschien een te groot woord … Lees meer
Gouden tip: duurzame vis kopen met je ecocheques! #advertentie
Mag ik eens een gouden tip geven. Nogal wat mensen hebben ecocheques, maar weten soms niet goed wat te kopen hiermee. Ze verloren laten gaan, wat al te vaak gebeurt, is echt heel jammer … Lees meer
Overdrijf ik met afvallen? En wat is mijn streefgewicht?
Het was een bijzonder moment deze morgen. In mijn kleerkast ligt al jarenlang één van mijn favoriete pulls op de bovenste plank naar mij te lachen. Een blauwe trui met rode strepen … Lees meer
Ongeziene stunt: kelderopruiming tot -40% op Wijn Ornelis
Opgelet, het zijn de allerlaatste dag van deze grote stunt! Het is nog tot maandagavond dikke solden bij Wijn Ornelis! Iets meer dan een jaar geleden begon ik met een assortiment van 7 mooie wijnen en daar zijn in de loop van het jaar nog eens 8 nieuwe wijnen bijgekomen … Lees meer
Gewicht behouden op vakantie blijkt toch lastig
Het zijn bijzondere dagen geweest. De feestdagen zijn voor mensen die een klein beetje op hun gewicht letten echt niet zo evident. We moeten dan namelijk van de ene feesttafel naar de andere verhuizen, en elke keer worden er kosten noch moeite gespaard om je te verwennen met bijzonder veel lekkers … Lees meer
Lekker of niet: chocomelk met rode wijn?
Zelf heb ik toch wel wat gezonde twijfels bij de smaak van dit drankje, maar wist je dat het in sommige (koude) streken populair is om rode wijn en chocolade te combineren … Lees meer
Goede truc om verschillende van mijn wijnen te ontdekken
Met Wijn Ornelis probeer ik sowieso topwijntjes aan een scherpe prijs aan te bieden. Heel veel mensen hebben ze al eens ontdekt, en zijn fan, maar ik snap dat voor sommige mensen er toch nog wat schrik is: ga ik de wijnen wel lekker vinden … Lees meer
Met deze tips gaat je kerstdiner niet de mist in
Ga je met de feesten zelf koken voor vrienden en familieleden? Ben je daar wat zenuwachtig voor? Dan heb ik tien tips voor jou om de feestavonden gezelliger en relax te maken … Lees meer
Een nadeel van afvallen: je wordt er lelijker van.
Het was natuurlijk goed bedoeld, en eigenlijk snapte ik ook wel wat ze wou zeggen, maar het heeft me wel weer wat aan het denken gezet. Het was een volger van mij op sociale media, die me deze week zei: “goed bezig Sven, maar stop nu maar met vermageren want je gaat anders weer lelijk worden in uw gezicht, met al die rimpels … Lees meer
Hoeveel vermager je nu echt door te wandelen?
Ik ben alweer bijna 10 kilo kwijt. Door gezonder te eten, minder te drinken, en veel te wandelen. Ik zeg het al jaren, en bijna alle wetenschappers en diëtisten zijn het er over eens: wandelen is gewoon de beste manier om vet te verbranden … Lees meer
Digitale detox! Ik ga stiller zijn de komende weken…
Vandaag begint voor mij de vakantie. Een vakantie waar ik al jaren van droom. Doordat we in 2013 een flat hebben gekocht in Barcelona, daar nog wel een tijdje met een lening zitten, en doordat we ook zeer graag naar ons stekje in de Catalaanse hoofdstad trekken, hebben we de laatste 10 jaar eigenlijk bijna geen enkele andere reis meer gemaakt … Lees meer
Dit is mijn nieuwste wijn voor Wok Dynasty #advertentie
Gisterenavond was een feestavond, want ik heb een nieuwe wijn mogen voorstellen in Lochristi. Toen mevrouw Wu van de bijzonder populaire Wok Dynasty restaurants een jaar geleden in Lochristi mee een glas kwam drinken op de lancering van Wijn Ornelis was ze meteen enthousiast over onze aanpak … Lees meer
Vallen vrouwen echt trager af dan mannen?
Ik krijg de laatste dagen vaak de opmerking van vrouwen dat het fijn is voor mij dat ik op enkele weken tijd al zes kilo afgevallen ben, maar dat het voor mannen gewoon zoveel makkelijker gaat dan voor vrouwen om die overtollige kilo’s te verliezen … Lees meer
Puur exhibitionisme op restaurant…
In mijn column in “De Zondag” vandaag, schrijf ik over iets wat we echt mee hebben gemaakt op het vliegtuig naar Barcelona. Achter ons zat een dame te bellen … Lees meer
Een risico? Mijn menu voor Anke en het ochtendteam …
Het is zo ver. We zitten intussen al in het zevende seizoen van onze ochtendshow, maar nog geen enkele keer zijn Anke, Sylvie (onze producer) en Grim (onze eindredacteur en nieuwslezer) komen eten bij ons thuis … Lees meer
Een ramp? Op restaurant gaan als je af wil vallen?
Na een dikke week op mijn voeding te letten, veel water te drinken, geen alcohol te drinken en super veel te wandelen zijn de eerste kilo’s er af gevlogen … Lees meer
Val ik nu veel te snel af?
Toen ik een tiental dagen geleden plots duizelig werd en mijn bloeddruk controleerde bleek die veel te hoog te zijn. Een flinke 18 op 12 is echt niet OK … Lees meer
Deze week trok mijn dokter aan de alarmbel…
Donderdag voelde ik me plotseling niet lekker. Ik had, zoals elke middag, een kleine siësta gedaan, en toen ik wakker werd rond een uur of drie voelde ik mij plots ontzettend duizelig … Lees meer
World heart day: hartziekte vermijden met benecol #advertentie
Het is vandaag World Heart Day. Het is, dat weet je wel, belangrijk om een goed hart te hebben. Figuurlijk zeker. Voor alle mensen rondom jou. Maar zeker ook letterlijk … Lees meer
De grote culinaire flater van George W. Bush
Voormalig president George W. Bush heeft ooit de volgende stoere uitspraak gedaan: “Ik ben de president van de Verenigde Staten en ik ga geen broccoli meer eten … Lees meer