“Niet verantwoord: deze avond frietjes halen in de frituur?!”
Mensen krijgen precies een beetje lange tenen… Heb je dat gevoel ook niet? Of ze worden extra voorzichtig. Alsof de quarantaine ons nu wel echt allemaal op scherp begint te zetten … Lees meer
Hier waren we exact een jaar geleden, en het was zalig!
Soms moet een mens eens kunnen nostalgisch terugdenken aan mooiere tijden toch? Exact een jaar geleden waren we op uitnodiging van de plaatselijke toeristische dienst een paar dagen in het fantastische Süd-Tirol … Lees meer
En plots was m’n glas efkes half leeg…
Mensen die me al een tijdje volgen weten dat: ik ben een optimist. Ik heb altijd massa’s energie. Ik zoek ook m’n geluk. Zitten treuren helpt een mens niet vooruit … Lees meer
Een nieuwe lekkere PotCast met Loïc van VTM
Alweer een nieuwe Pod Cast in de reeks “Kook Uw Eigen PotCast”. Vandaag is het de beurt aan de sympathieke TV-chef Loïc Van Impe. Loïc vertelt hoe hij de quarantainedagen overleven kan … Lees meer
Ik mag vandaag een nieuwe radio zender lanceren!
Je weet dat ik een groot liefhebber ben van lokaal winkelen. Mijn vlees haal ik bij de slager in de buurt, niks zo fijn als een goede warme bakker om de hoek, en de verse groentjes uit eigen land zijn mijn favorieten … Lees meer
Geen slagroom taart voor onze koning die vandaag 60 wordt
Proficiat. 60 wordt koning Filip vandaag. Maar een mega groot feest wordt het sowieso niet. Ook de koning en zijn gezin blijven immers zoals het hoort gewoon in hun kot … Lees meer
Eerlijk: Hoeveel val je nu echt af van wandelen?
Ik kreeg de vraag binnen de voorbije weken van vele volgers van deze blog: “Ik ben nu echt veel aan het wandelen, maar wanneer ga ik afvallen?” Veel mensen beginnen nu namelijk “Orneliskes” te doen, ze maken hun dagelijkse wandeling … Lees meer
Ik heb nog een paas cadeautje voor je!
Hopelijk hebben jullie genoten van een prachtige paaszondag. Ik wel hoor. Ik heb veel gewandeld, veel geschreven aan mijn wandelboek, en lekker gegeten met een goed flesje wijn bij … Lees meer
Please, lees eens even mijn ene kleine Paaswens ….
Zal ik eens met een bekentenis beginnen. Ik ben jarenlang misdienaar geweest, en Pasen was voor mij de topdag van het jaar. Na de pijn van Goede Vrijdag, met het overlijden van Jezus aan het kruis, was ik als kind zo onwaarschijnlijk blij dat het eindelijk Pasen was … Lees meer
Ik heb vanochtend iets zots gedaan…
Ja ik ben nogal een durver. Living on the edge in deze corona-tijden zeg maar. Ik heb vandaag iets gedaan dat nu al weken geleden was. Ik maak nu al bijna een maand ochtendradio van uit mijn living in Bonheiden … Lees meer
Breaking News: Ik ga elke dag iets tofs doen met topchefs
Ik was er al even mee bezig. Ik wou graag iets nieuws en plezierigs doen om alle mensen die nu, al dan niet tegen hun zin, thuis moeten koken een extra motivatie te geven … Lees meer
Goed voornemen: dit ga ik na die corona echt anders aanpakken!
Ik moet zeggen dat ik het wat “gezond eten” betreft nog redelijk goed aan weet te pakken in deze corona-tijden. Ik heb voldoende lekkers in de diepvriezer zitten … Lees meer
Gans Europa bakt? Dreigt er een tekort aan meel?
Gisteren had ik in mijn ochtendshow op Joe een Belg aan de lijn die in Firenze woont. Hij vertelde dat de Italianen ondanks alles proberen de moed erin te houden … Lees meer
Onze asperges zijn plots veel duurder aan het worden…
Ik ben zo’n grote liefhebber van asperges dat ik ze in het oogstseizoen bijna elke dag zou kunnen eten. Ik heb ook veel eigen aspergerecepten. Want ik maak ze dus ook wel eens op de klassieke manier, maar vaak verwerk ik de asperges ook in stoofpotjes, of ik maak ze op een Aziatische manier klaar, met vis of vlees, of puur … Lees meer
Andere uren voor mij op de radio
Het is paasvakantie. In principe zou ik twee weekjes in Barcelona zijn voor een lekkere deugddoende vakantie. Maar om één of andere reden is dat nu even geen optie (ik wil het c*r*n*woord even niet meer schrijven sorry) … Lees meer
5 plezante tips voor BBQ in tijden van Corona
Als ik de berichten van de slagers en de supermarkten mag geloven, als ik kijk naar het weerbericht, en als ik het enthousiasme van de mensen die ik volg op Instagram goed kan inschatten, gaat het vandaag dus echt gebeuren … Lees meer
Weet je wat nu mijn “grote droom” is?
Op zondag kun je me altijd lezen op papier. Ik schrijf namelijk een wekelijkse column in de gratis krant De Zondag die je zomaar mee mag nemen bij de bakker wanneer je je croissants en koffiekoeken haalt … Lees meer
Op crashdieet om beter te kunnen vechten tegen corona?
Opvallend artikel op www.hln.be gisteren. De vraag werd gesteld of zwaarlijvige mensen eerder op intensive care belanden dan mensen zonder overgewicht … Lees meer
Het wordt 23 graden: mijn recepten voor de barbecue
Joepie!! Het wordt heerlijk weer dit weekend. We mogen de hashtag #blijfinuwkot dus vervangen door #blijfinuwenhof Dat wil zeggen dat de barbecue nu echt wel van stal (of uit de kelder of het tuinhuis) gehaald mag worden … Lees meer
Snoep jij ook teveel? Of los jij je stress nu op met alcohol?
Anke zegt het al dagenlang in onze ochtendshow. Ze snoept teveel. Het was nogal wat voor haar ook de voorbije weken. Elke dag voor dag en dauw opstaan om radio te maken van zes tot negen, en daarna de ganse dag fulltime mama zijn voor een baby en een kleuter … Lees meer
Restaurants Jamie Oliver failliet door Corona
Alweer slecht nieuws voor de sympathieke Britse chef Jamie Oliver. Z’n ooit zo succesvolle restaurantketen zat in de UK vorig jaar al in zo’n slechte papieren dat die zelfs helemaal overkop is gegaan … Lees meer
Ik doe tegenwoordig aan ruilhandel…
Best grappig hoor wat deze rare corona-tijden bij ons teweeg brengen. Mensen vinden vandaag creatieve oplossingen voor allerlei issues. Enkele dagen geleden zag ik op de Instagram stories van Jan, één van m’n vaste wandelkameraden, dat hij voorbij een aspergeveld stapte hier in de buurt … Lees meer
Bravo: Coca Cola neemt enige juiste beslissing!!!
Opvallend: wanneer je nu blikjes cola gaat kopen, bestaat de kans dat er “in aanloop naar het EK Voetbal van 2020” een Rode Duivel opstaat. Cola is namelijk een trotse sponsor van onze Rode Duivels, en wou ze dan ook uitgebreid steunen de komende maanden … Lees meer
Onnozel of net erg gezond? Soep als ontbijt?
Je weet het, ik ben altijd bezig met lekker eten, maar ik heb ook een focus op gezond en licht eten. Dus ik speur graag de sites van diëtisten en voedingsgoeroe’s af om steeds nieuwe tips en ideeën te ontdekken … Lees meer
Grootste culinaire event ter wereld komt dit jaar niet naar ons land!
The World’s 50 Best Restaurants Awards, de internationale ‘Oscars van de gastronomie’, die begin juni in Antwerpen zouden plaatsvinden, worden uitgesteld naar 2021 … Lees meer
Geen “De Zondag” bij de bakker maar wel online
Wanneer je deze zondagvoormiddag naar je warme bakker gaat, om lekkere pistolets, croissants en koffiekoeken, dan zul je wellicht merken dat de gratis krant “de Zondag” er niet meer ligt … Lees meer
Barcelona? Daar denken we nu even niet aan.
Er zijn mensen die me vandaag nog vragen: “denk je dat je binnenkort weer eens naar Barcelona kunt?” Ik zeg dan: “Barcelona? Daar denken we nu even niet aan … Lees meer
Marc Coucke heeft mijn “frikandon” getest
Wel grappig. Eergisteren kreeg ik een telefoontje van mijn fijne vriend Marc Coucke. Hij was een recept van mij aan het uittesten: mijn vleesbroodje met kippengehakt, wortelen en zoete aardappelen … Lees meer
Zat je favoriete restaurant gisterenavond ook vol?
Speciale tijden hoor. De horeca ligt plat. Restaurants zijn gesloten. Nog tot 19 april zelfs, want de strenge maatregelen van de regering werden verlengd … Lees meer
Wow! Onze oude keuken heeft een nieuwe thuis gevonden!
Weet je nog dat ik een maand of twee geleden hier schreef dat we binnenkort zouden beginnen met de verbouwingen van ons nieuwe huis in Lochristi? Ik vertelde jullie ook dat er in het huis dat we daar gekocht haddennog een hele degelijke keuken zat, maar dat we die zouden vervangen … Lees meer