Het slechtste dieet ooit!
Diëten is altijd een beetje tricky. Eigenlijk moet je gewoon gezonder, evenwichtiger, en een beetje minder eten. Maar het ene dieet is toch nog slechter dan het andere … Lees meer
Zo bespaar ik al jaren op eten!
Het zijn barre tijden voor heel veel mensen. Voor sommigen wordt het leven zelfs onbetaalbaar. Maar ook mensen die het nog altijd behoorlijk goed hebben denken vandaag wel eens twee keer na over wat ze wel nog kopen en wat ze nu beter links laten liggen … Lees meer
Dit zijn ze, mijn 1,5 euro recepten
Eerlijk is eerlijk. Het zijn geen vrolijke tijden. De financiële crisis slaat ongemeen hard toe. Door de gestegen energieprijzen komen steeds meer gezinnen in de problemen … Lees meer
Komt er een nieuwe poes in huis?
Maandag hebben we zoals jullie intussen wel weten afscheid moeten nemen van onze lieve poes Gilbert. Het is jammer. Bijzonder jammer. Maar wel goed zo … Lees meer
Zo gaat het met de gezondheid van onze lieve Gilbert
Omdat jullie er massaal om vragen wil ik uiteraard nog eens een kleine update geven over de gezondheid van onze liefste Gilbert. Er is niet ontzettend veel nieuws … Lees meer
Kleine update over onze Gilbert
Dit is een foodblog. Hier staan recepten en restaurantbesprekingen en culinaire weetjes en zo. Dit is geen dierenblog. Maar het is wel mijn persoonlijke webstekje, en super veel van mijn volgers kennen mijn liefde voor katten en kennen onze Gilbert ook van de stories en de verhalen … Lees meer
Hele bange dagen met onze liefste patiënt
Gisteren werd een chaotische emotionele rollercoaster voor ons. Toen ik thuis kwam van de ochtendshow merkten we dat onze anders zo levenslustige Gilbert moe en lusteloos was … Lees meer
Het meest afschuwelijke restaurant ter wereld!
Een slechte ervaring op restaurant is ons allemaal wel eens overkomen. Dat je denkt: hier klopt er vanalles niet. Zeker onbeleefde en onvriendelijke obers zijn (naast slecht eten) voor mij een gigantische afknapper … Lees meer
Mijn eerste kookexperiment was best gevaarlijk
Vandaag is het cheese toast day. Toast met kaas dus, al dan niet gegratineerd, dus al dan niet een croque monsieur. Maar toen ik zag welke dag het precies was moest ik meteen terugdenken aan mijn allereerste eigen kook-experimenten toen ik een jaartje studeerde in Namen op mijn 18de … Lees meer
Ik heb maar één klacht over Sting
Gisterenavond hebben in Cap Roig een fantastisch concert bijgewoond van Sting. Het was een concert zoals ik ze graag heb: rechtaan rechtuit, geen bindteksten van een half uur, goede klank, een artiest met een heerlijke stem die nog altijd top is, een mooie setting, en vooral: veel hits … Lees meer
Zo denken mensen met kinderen over “adults only horeca”
Zeer opvallend hoor. Gisteren schreef ik hier op Would Be Chef een blogpost over het Adults Only terras dat deze zomer is opengegaan aan het casino van Oostende … Lees meer
Horeca waar kinderen niet binnen mogen. Goed idee?
Een horeca-uitbater aan de kust ligt stevig onder vuur de laatste dagen, want hij heeft een “adults only” terras geopend. Dat wil zeggen: kinderen zijn er niet welkom … Lees meer
Twee dingen waar ze in Barcelona niet blij mee zijn
Het zijn onze laatste dagen Barcelona. Over een paar dagen zit de vakantie er hier alweer op. Het was echt zalig. Maar zoals elk jaar kijk ik er ook weer ontzettend naar uit om weer naar België terug te keren en weer in de heerlijke routine van elke dag te verzeilen … Lees meer
Klein probleempje voor onze ochtendshow, Anke
Het is augustus. We zitten aan twee derde van onze vakantie. Over exact twee weken, na het weekend van 15 augustus, zijn we er terug. Dinsdag 16 augustus is de dag dat we er met ons ochtendteam weer invliegen en weer elke weekdag vier uur radio gaan maken … Lees meer
Wat een nachtmerrie! Maar lach me niet uit…
Vraag me niet waar het vandaan kwam. Misschien omdat we gisterenavond een lange wandeling gemaakt hebben en dan rond elf uur nog kaas hebben gegeten met een glaasje wijn … Lees meer
Plots ging die brommer tegen de vlakte
Ik kwam hier in Barcelona met mijn karretje vol lekkers van de markt en ik stond rustig voor het verkeerslicht te wachten. En ik zag het gewoon gebeuren … Lees meer
Super onbeleefd. Maar sorry, het moet gewoon zo.
We zijn allemaal keurig en beleefd opgevoed, maar veel eetgewoonten zijn zeer lokaal bepaald. Wat op de ene plek heel beleefd lijkt, en als nette tafelmanieren wordt beschouwd, vinden mensen in andere culturen dan weer uiterst onbeschoft … Lees meer
Waarom ik moet glimlachen met “de hittegolf” in Vlaanderen
Het is warm in Spanje. Ik lig hier op mijn terrasje in Barcelona een beetje te puffen. De laatste dagen quarantaine zijn het, bijna ben ik vrij, dan ga ik heel veeeeeel terrasjes doen … Lees meer
Prachtige dag vandaag… ik ga iets zots doen!
Het is nu dag vier dat ik weet dat ik covid heb. De vijfde a zesde dag dat ik symptomen heb (want zo lang zit mijn neus al dicht, maar ik had nog geen test gedaan toen … Lees meer
Ik denk zelfs te weten waar ik besmet ben geraakt…
Flink balen gisteren. Ik had net een paar uur daarvoor afscheid genomen van mijn oude schoolmaat Sjaak, die drie dagen gelogeerd had bij me in Barcelona … Lees meer
En ik dacht echt dat ik aan covid zou ontsnappen …
Ik heb, na een weekje genieten in Barcelona, niet zo goed nieuws. Morgenmiddag zou ik lekker uitgerust terugvliegen naar België om morgen een DJ-set te draaien op een zalig trouwfeest in Limburg … Lees meer
Toprestaurant gesloten door keukenbrand
Slecht nieuws uit Koksijde, want het schitterende vleesrestaurant Carcasse van Hendrik Dierendonck in Koksijde is geteisterd door een keukenbrand. Op hun Instagram-pagina plaatsten ze deze mededeling: Due to a fire in the kitchen of Carcasse, we cannot open our restaurant in the coming days … Lees meer
Valt mijn eerste vakantieplan al compleet in duigen?
Laat ik maar eens met de deur in huis vallen: als het over vliegen gaat kun je vandaag maar beter een Belg zijn dan een Nederlander. Vandaag komt mijn goede vriend Sjaak naar Barcelona … Lees meer
De “gruwel” waar Instagram mij wil voor waarschuwen …
Gisteren zat ik wat te scrollen door mijn Instagram Stories. Dat doe ik, zoals de meesten onder ons, wel vaker. Ik volg veel mensen, en ik vind het wel eens boeiend om te zien wat zij allemaal te vertellen hebben … Lees meer
Deze manier van reizen zie ik niet echt zitten…
Verschillende dierbare vrienden van ons gaan er weer voor deze zomer. Sommige doen het in elk seizoen. En een heleboel onder hen zijn er echt aan verslingerd … Lees meer
Met de trein naar Barcelona? Hoe? Wat? Wanneer?
Speciaal nieuws eerder deze week. Verschillende mensen stuurden het door naar me. Eind 2023 zou je met de nachttrein naar Barcelona kunnen reizen. Of dat geen goede manier zou zijn om mijn ecologische voetafdruk wat te verkleinen … Lees meer
Kritiek omdat ik “dronken heb gereden”
Vrijdagavond vierden we de verjaardag van mijn partner in de Oude Pastorie, een heerlijk restaurant met prachtig terras op enkele kilometers van ons huis, in het landelijke Hyfte … Lees meer
Ze maken onze eigen landbouw kapot. Willen we dat echt?
Toen ik geboren werd, op een jaartje na een halve eeuw geleden, was de wereld een hele andere wereld. Het Oost-Vlaamse Knesselare waar ik opgroeide is nog steeds groen, maar toen was het nog groener … Lees meer
Deze blunders kunnen je etentje buiten grondig verpesten
Het wordt een prachtig weekend. We gaan flink over de dertig graden vandaag en morgen misschien wel over de 35. Dat is niet warm, dat is heet. Iedereen heeft nu waarschijnlijk ontzettend veel zin om dit weekend een barbecue te organiseren of lekker buiten te eten … Lees meer
Tof toch? Dit zalige praktische cadeau voor jarige Anke!
Als één van je favoriete mensen jarig is, zoals onze Anke vandaag, dan moet je toch een tof en liefst origineel cadeau zien te vinden. Maar wat koop je voor iemand die eigenlijk al alles heeft … Lees meer