Nieuws
Dolgelukkig na echt een prachtig weekend!!
Wat een heerlijke twee dagen heb ik achter de rug. Net als exact 1 jaar geleden ben ik dit weekend met mijn papa naar Barcelona gevlogen voor een weekendje samen weg … Lees meer
Nieuws
Ik ga een droomweekend beleven!!!!
Morgen is het eindelijk weer zo ver. Ik mag na de ochtendshow vertrekken naar de luchthaven om samen met mijn papa André naar Barcelona te vertrekken … Lees meer
Nieuws
Waarom ik blij ben dat ik dit weekend ziek was, en niet komend weekend
Het ergste is achter de rug. Nadat ik twee dagen last had van een stevige buikgriep ben ik er weer min of meer bovenop. Rusten doet wonderen. Niet drinken en enkel wat soep eten ook … Lees meer
Nieuws
Moet je wel of niet proberen te eten bij buikgriep?
Ik lig al een hele dag te niksen. Ik heb weinig energie. Sinds ik gisterenavond plots erg mottig ben geworden heb ik weinig zin in eten. Ik drink veel water, dat schijnt belangrijk te zijn om niet uit te drogen … Lees meer
Nieuws
Weet je wanneer ik weet dat ik echt mottig ben?
Ik ben nogal een taaie. Ik ben (zoals elke mens zeker?) niet graag ziek. En ik ben het (hout vast houden) ook niet al te vaak. Verkouden ben ik elk jaar wel eens, en net zoals bij m’n papa en mijn oma en overgrootvader zaliger is onze keel onze achillespees … Lees meer
Recept
Gevulde inktvis met merguez en couscous van op njam!
Deze had je nog van mij tegoed. Vorige zondag werd de allerlaatste aflevering van “Van Passie Tot Perfectie” met Roger van Damme en mezelf uitgezonden op njam … Lees meer
Nieuws
Mensen verklaren mij zot… maar ik heb een goede uitleg!
Het was een plotse ingeving deze ochtend. We waren gisteren in Barcelona gearriveerd, en er was iets raars gebeurd. Vorige week, tijdens de herfstvakantie, was het hier nog echt zomers … Lees meer
Nieuws
Quality Time met mijn papa Andre
We zijn op weg, papa en ik, voor een zalige vader-zoon-avond. Ik kreeg vorige week de uitnodiging van Deliveroo, een vaste partner van de Franse topclub Paris-Saint-Germain om vanavond te gaan kijken naar de Champions League wedstrijd tegen mijn favoriete ploeg Club Brugge … Lees meer
Nieuws
Mijn slechtste restaurant ooit
Een journalist vroeg me onlangs: wat is het slechtste restaurant waar je ooit at. Ik moet eerlijk zijn: dat is een redelijk stevige vraag. Ik heb namelijk veel respect voor alle mensen in de horeca … Lees meer
Nieuws
Erg veel geklaag en schrik in de horeca in Barcelona
Het was weer een zalig weekje vakantie in Barcelona. Mooi weer. Veel gewandeld. Rustig wat gewerkt. Terrasjes gedaan. Concertje meegepikt. Lekker gegeten … Lees meer
Nieuws
Excuses aan die volgers die lastig op me zijn…
Is het leven altijd rozengeur en maneschijn? Spiegel ik een te positief beeld voor van het leven? De voorbije week heb ik een aantal boze reacties gekregen van een paar volgers op de sociale media en van enkele lezers van deze foodblog … Lees meer
Nieuws
Een nieuwe week: een nieuw weekmenu
Het is herfstvakantie. Enfin, voor mij. Even een weekje zonder ochtendshow. Even een weekje langer uitslapen. Even een weekje Barcelona. Kortom: even genieten … Lees meer
Nieuws
Te vroeg wakker door het winteruur? Mijn tips!
Ik zeg altijd dat ik geen bioritme heb. En dat is eigenlijk ook wel waar. Maar dat komt vooral doordat ik mijn bioritme behoorlijk naar de knoppen heb geholpen door elke dag zo vroeg op te staan … Lees meer
Nieuws
Spannend reisje vandaag…
Naar Barcelona gaan is dezer dagen een beetje een spannend gegeven. Dus mensen vragen me: vlieg je naar je tweede huis vandaag, en heb je geen schrik? Maar Barcelona staat voorlopig even niet op de agenda … Lees meer
Nieuws
Raadseltje: Met welke jarige wereldster zat ik ooit op restaurant?
Vandaag, dinsdag 8 oktober, is een hele grote wereldster jarig… Hij wordt 34. En hij staat hier samen met mij op de foto… Toen we ooit in Tickets van Albert Adria in Barcelona zaten te dineren met vier bevriende koppels, kwam hij plotseling binnen gewandeld, samen met een manager en een bodyguard … Lees meer
Nieuws
Zo wil Barcelona de toeristen wegjagen
Al jaren wordt er door bepaalde drukkingsgroepen geklaagd in Barcelona over het teveel aan toeristen. Vooral het type “zatte Britse vrijgezellengroep” werkt de lokale bevolking danig op de heupen … Lees meer
Nieuws
Wil je afvallen? 10 slimme tips om gezonder te winkelen!
Probeer jij, net als ik, je gewicht wat onder controle te houden, door wat te sporten, en voorzichtiger te zijn met wat je eet? Dan moet je er ook voor zorgen dat je slim gaat shoppen … Lees meer
Nieuws
Ben ik knettergek? Zo ziet mijn kerstplanning er uit!
Het is weer zover. Alles is nu al rond. De kalender is erbij gehaald, ingevuld, en die stress hebben we dus ook weer achter de rug. Ik weet al wanneer we naar Barcelona vliegen … Lees meer
Restaurant
Product, product en nog eens product: Pur in Barcelona
Een bijzonder plekje in Barcelona, dit restaurant Pur. De naam zegt trouwens alles: dit is een restaurant waar het product de hoofdrol speelt. De naam “Pur” zegt alles: hier mag je een pure productkeuken verwachten dus … Lees meer
Nieuws
Welkom in Barcelona!
Ik ben zot van Barcelona. Dat is geen geheim. Ik kom er nu echt al tientallen jaren. En sinds 2013 hebben we er ook zelf een flatje gekocht. Op het moment dat de economie het in Spanje knap lastig had, en de prijzen zwaar onder druk stonden, is het ons eindelijk gelukt om onze droom waar te maken … Lees meer
Restaurant
Een stukje Japan en Barcelona in België: Restaurant K in Wijnegem
Een paar weken geleden, het was nog volop zomer, gingen we dineren in een van mijn favoriete Japanse restaurants in Barcelona, Koy Shunka. Het was Roger van Damme die me zes jaar geleden dit geweldige Japanse restaurant leerde kennen … Lees meer
Nieuws
Deze culinaire ontgoocheling wil ik je besparen!
Vorige vrijdag gingen we dineren in Be So, een fijn restaurant in Barcelona waar ik graag eens ga eten. Het bevindt zich in het prachtig gerenoveerde Sofia Hotel op de Avenida Diagonal … Lees meer
Nieuws
Kürt, ik wil je (zo bij het zaterdags ontbijt) nog één ding zeggen
Hey Kürt, hey maat, het is zaterdagmorgen, ontbijttijd. De zon schijnt in Barcelona. En in de buurt van Dendermonde ook, heb ik even bekeken op mijn weer-app, zodat ik niks dom zeg … Lees meer
Nieuws
Bekentenis: ik ben een stevige drinker
Ik ben een dorstige man. Dat moet ik toegeven. En ik hou van een lekker glas alcohol. Maar… niet als ik moet rijden, en niet als ik moet werken. Vrijdag was er personeelsfeest bij DPG Media, het moederbedrijf van Joe, en dat was een erg mooi groot feest … Lees meer
Nieuws
Gas of inductie? Voor mij is het duidelijk!
Uit nieuwe cijfers blijkt dat steeds minder mensen vandaag nog op gas koken, en dat koken op inductievuren steeds populairder wordt. Het is ook wel een dingetje bij chefs: de ene blijft zweren bij gas, de andere chef is al lang overgeschakeld op inductievuur … Lees meer
Nieuws
Het is genoeg geweest! Weet je wat ik morgen ga doen?
Nu is het echt, echt helemaal voorbij. Na zes weken vakantie deed ik vorige week 3 ochtendshows met Kürt en meteen mocht ik weer een lang weekend naar Barcelona … Lees meer
Nieuws
De vakantietips van Raf Van Brussel
Vanochtend zijn Kürt Rogiers en ik weer begonnen met onze ochtendshow op Joe. Anke komt terug van bevallingsverlof op 2 september. En onze collega’s van de avondspits, Raf en Rani, die zijn weer van de partij vanaf volgende week maandag … Lees meer
Nieuws
Ik heb er weer geweldig veel zin in!
De vakantie is absoluut zalig geweest. Zes weken genieten. Hoofdzakelijk in Barcelona. Maar we zijn ook een weekje door de Provence getrokken. En ik was drie dagen in Condom, tussen Bordeaux en Toulouse, bij goede vrienden … Lees meer
Nieuws
Wat ik echt heb gemist op vakantie!
Wat ik het meeste aan België mis wanneer ik op vakantie ben? Dat was een van de vragen die mijn collega’s Bjorn en Ann mij gisteren tijdens hun laatste vervangende ochtendshow op Joe stelden … Lees meer
Nieuws
Zot einde van m’n vakantie
Ik heb net een beetje een impulsieve beslissing genomen. De vakantieplannen voor de laatste dagen even aangepast. Ik zou tot vrijdag in Barcelona blijven en dan terugvliegen, want vrijdag is DJ-night voor mij, en maandag begin ik weer radio te maken … Lees meer