Would Be Chef door Sven Ornelis

Je zocht naar “barcelona”

Recept

DE VIS VAN HET JAAR: ZEEDUIVEL

...wil ik jullie een receptje van vorig jaar met deze “vis van het jaar” meegeven. Het is zo’n beetje een traditie tijdens mijn vakantie in Barcelona. Ik probeer dan in...

Nieuws

OP DE HOOGTE BLIJVEN VAN NIEUWE RECEPTEN?

Nieuwe recepten, maar ook wedstrijden waarmee je leuke prijzen of etentjes kunt winnen? Wil je weten welke restaurants in België en in Barcelona ik jou aanraden kan? Of wil je...

Nieuws

STING: ZALIGE MUZIEK EN WIJN!

Gisterenavond heb ik onwaarschijnlijk genoten van een zalig openluchtconcert van de Britse zanger Sting. De voormalige frontman van Police was in Barcelona op het Pedralbes Festival. Als je ooit in...

Recept

Een zomers slaatje met linzen, puntpaprika en feta

Intussen is voor mij de vakantie volop losgebarsten in het werkelijk zonovergoten Barcelona. Ik wandel minstens 25 kilometer per dag, en probeer natuurlijk ook lekker, en als het even kan...

Nieuws

MIJN 5 FAVORIETE AZIATISCHE RESTAURANTS IN BARCELONA

Klinkt misschien wat raar, een top 5 van Aziatische restaurants in Barcelona, maar de stad is zo groot, en er zijn duizenden en duizenden restaurants, dus ja, ook voor de...

Restaurant

PINHAN: LEKKER ETEN IN EEN IDYLLISCH PARK

Ik ben weer een weekendje in Barcelona geweest. Zalig hoor. Even uitpuffen en lekker bijtanken alvorens straks de laatste sprint richting zomervakantie in te zetten. Ook al woon ik nu...

Restaurant

ROBATA: TRENDY SUSHI IN BARCELONA

Behoorlijk nieuw in Barcelona, maar intussen een absolute hot spot. Je moet absoluut reserveren of het wordt heel moeilijk om een tafeltje te scoren. Het interieur is heel chique, op...

Nieuws

MIJN TOP 10 VAN BARCELONA

De afgelopen weken kreeg ik van veel bezoekers van Would Be Chef mailtjes waarin ze mij tips vroegen omdat ze deze zomer ook naar Barcelona afzakken, want omdat ik nogal...

Restaurant

ORIA: DE BRASSERIE VAN LASARTE

Sinds enkele maanden heeft Barcelona eindelijk een restaurant met drie sterren: Lasarte. Martin Berasategui, die zijn fantastische hoofdrestaurant in Lasarte-Oria in Baskenland heeft, heeft in Barcelona dus dit tweede restaurant,...

Restaurant

La Gormanda: Nieuw en veelbelovend

Sinds enkele weken is er in de buurt waar ik woon in Barcelona, op de Carrer d’Aribau een supermooi restaurantje geopend: la Gormanda. Het interieur is heel knap, met veel...