Nieuws
Iemand een goede lunch tip voor Brugge stad?
Vanmiddag gaan we naar Brugge, op deze mooie feestdag. Ik wil Luis, onze logée uit Barcelona, mijn geboortestad eens laten zien. Ik ken er mijn weg nog goed, dus weet wel langs welke gebouwen en monumenten ik hem wil loodsen … Lees meer
Nieuws
Proficiat Antwerpen met deze heerlijke gratis attractie!
Ik heb een gouden tip voor wie eens op uitstap wil gaan in eigen land. Wij hebben in dit verlengde weekend Luis op bezoek, één van ons beste vrienden uit Barcelona, die al jarenlang een sleutel heeft van onze flat … Lees meer
Nieuws
Twee goede redenen voor “slechte” bediening op restaurant
Ik heb gisteren bijzonder veel reacties gekregen op mijn blogpost over een “tegenvallend” bezoek aan één van mijn favoriete Italiaanse restaurants in Barcelona, Cecconi’s … Lees meer
Nieuws
En toen werd ik plots de lastige klant op restaurant
Soms moet men in de horeca iets klantgerichter durven denken. In de mate van het mogelijke het principe “klant is koning” huldigen kan je zaak naar een ander niveau tillen, en levert je vooral super tevreden klanten op … Lees meer
Nieuws
Naar het zuiden verhuizen om (veel) geld uit te sparen
Ik ben deze week nog eens in Barcelona. Veel wandelen, schrijven, lezen, genieten van het leven. Ik kook zelf geregeld en we gaan op restaurant. En ook al is Barcelona, in vergelijking met de rest van Spanje, en al zeker met het kalmere binnenland, best een chique en duurdere stad, toch valt het verschil in prijzen met België steeds meer op … Lees meer
Nieuws
Volg mijn gouden tip en je zal straks super gelukkig zijn
Ben je ongeveer even laat opgestaan als alle andere zondagen? Maar staat de klok op je smartphone op “verdacht vroeg”? Dat kan! De voorbije nacht zijn we van zomertijd naar wintertijd gegaan, dus om drie uur zijn alle automatische klokken terug gedraaid naar twee uur … Lees meer
Nieuws
Over 1 ding zijn mijn ouders en ik het absoluut niet eens!
Vorig weekend was ik met mijn papa in Barcelona. We hebben daar samen echt een top weekend gehad waarin ik ontdekte dat we steeds meer op elkaar beginnen te lijken … Lees meer
Nieuws
Spanje of Nederland? Kiezen we voor de pest èn de cholera?
Opvallend. Dit weekend in Spanje moesten papa en ik weer een mondkapje op in elke winkel en bij elke beweging op restaurant. Dat voelde een beetje raar want in Vlaanderen zijn we er nu toch alweer een maand van af … Lees meer
Nieuws
Straks heb ik nog een top verrassing voor papa!
Goedemorgen. Dit bericht past amper thuis op een food blog. Sorry daarvoor. Maar ik ben met mijn papa een weekendje in Barcelona en we genieten als de beste … Lees meer
Nieuws
Er is nog één ding dat ik dringend van mijn papa leren moet
Mijn papa en ik zijn een weekendje samen op pad. Na bijna twee jaar covid heb ik hem eindelijk nog eens mee kunnen nemen naar Barcelona. Ik kan je wel zeggen: we genieten met volle teugen van elke seconde … Lees meer
Nieuws
Elke seconde van dit weekend wordt puur genieten!
Vorige week zaterdag hebben we (met een half jaartje uitstel) het gouden huwelijk van mijn mama Anny en papa André gevierd. Het was een topnamiddag. Blij dat we na al die covid-ellende met onze familie en hun beste vrienden samen konden klinken op vijf decennia huwelijksgeluk … Lees meer
Nieuws
Kleine waarschuwing voor wie een citytrip naar Barcelona overweegt
Heel veel mensen hebben knaldrang deze herfst. Ze kopen eindelijk nog eens nieuwe kleren of leuke spulletjes voor thuis, ze gaan vaker dan ooit op restaurant en ze willen graag nog eens ouderwets feesten … Lees meer
Nieuws
Mijn kleine trucjes om altijd goed te slapen.
Opstaan om vier uur is vroeg. Maar het hoort in mijn geval wel bij de tofste job van de wereld: ochtendradio maken. Ook al is die wekker elke keer pijnlijk, eens ik mijn bed uit ben kan ik de dag aan … Lees meer
Nieuws
Op eigen gevaar: kom vandaag niet te dicht bij mij!!!!
Mag ik je, voor je eigen veiligheid en comfort, en om mij ook niet al te beschaamd te voelen, vriendelijk verzoeken om vandaag niet al te dicht in mijn buurt te komen … Lees meer
Nieuws
Volg hier live de bekendmaking van de 50 beste restaurants in de wereld
Dit artikel krijgt voortdurend nieuwe updates 18.08 tijd voor de top 10! 1 Noma in Kopenhagen 2 Geranium Kopenhagen 3 Asador Etxebarri in Atxondo Spanje 4 Central in Lima Peri 5 Disfrutar in Barcelona een restaurant op 300 meter van onze flat 6 Frantzen in Stockholm 7 Maldo in Lima Peru 8 Odette in Singapore 9 Pujol in Mexico 10 hoogste klimmer The Chairman in Hong Kong 17 … Lees meer
Nieuws
Ga je mee op reis door het culinaire paradijs Spanje? #collab
Ik ben gek op Spanje, dat weten jullie. Sinds een achttal jaren hebben we een eigen flat in Barcelona, maar ook op de rest van Spanje ben ik sinds jaar en dag helemaal gek … Lees meer
Nieuws
Iedereen denkt te weten wat mijn nieuwe grote project is…
Gisteren heb ik hier al vol vreugde aangekondigd dat ik heel binnenkort een nieuw groot en super spannend project aan jullie mag voorstellen. Ik vroeg jullie ook of jullie misschien een ideetje hadden wat ik precies zou aankondigen binnenkort … Lees meer
Nieuws
Help! De plekken die je echt niet moet bezoeken!
Toen ik gisterenmiddag het vliegtuig naar Barcelona nam zat er een Amerikaans Aziatische jongeman naast me, die op doorreis is in Europa, en die me vroeg of ik zelf ook op vakantie was … Lees meer
Nieuws
Het etentje waar we al anderhalf jaar naar uitkijken
Vanmiddag is het eindelijk zo ver. Eigenlijk zou dit etentje al vorig jaar in de lente moeten plaats gevonden hebben. Want dan zou mijn lieve nichtje Anna haar vormsel en plechtige communie gedaan hebben … Lees meer
Nieuws
Tijdens de vakantie een belangrijke beslissing genomen
Wanneer ik in de laatste week van juni de koffer in de auto stak, een laatste ochtendshow deed samen met Anke, en vervolgens vol enthousiasme vertrok richting Frankrijk, om nadien door te rijden naar Spanje, dacht ik: wow, zes weken, dat is een echte eeuwigheid … Lees meer
Nieuws
En toen viel onze mooiste dag toch nog in het water …
Het was een topdag gisteren. Lekker ontbijtje, veel gewandeld, wat gezwommen, wat gelezen aan het zwembad. En gisterenavond was de beste avond van de vakantie … Lees meer
Nieuws
Vanavond wordt de mooiste avond van onze vakantie
Vanavond word één van de topmomenten van onze vakantie, dat weet ik zeker. We gaan namelijk naar een openluchtconcert in Cap Roig, een idyllische locatie in het Noorden van Spanje, niet al te ver van Platja d’Aro, aan de kust … Lees meer
Nieuws
Ellende die wij in Spanje meemaken, net als in “Ik Vertrek”
Als er één programma is waar wij (de laatste tijd) graag naar kijken dan is het het Nederlandse “Ik Vertrek.” Het concept is u wellicht bekend: Nederlandse koppels (al dan niet met kinderen) beslissen dat ze het leven in het drukke, vaak koude en grijze Nederland achter zich willen laten, en dat ze hun geluk willen gaan zoeken in de zon in het Zuiden … Lees meer
Nieuws
Er is één smaak die ik echt niet lust!
Als mensen mij vragen of ik alles lust, dan zeg ik altijd: ja hoor. Ik ben echt een alles-eter. Als kind was ik niet gek op rode kool, en het is nog steeds niet mijn favoriete groente, maar ik eet het intussen wel … Lees meer
Nieuws
Vandaag “ontsnappen” we uit Barcelona
Het is een traditie hier in Barcelona: heel veel inwoners “ontsnappen” in de zomer aan de drukte en de hitte van de stad. Het is altijd grappig om te zien hoe wij met veel enthousiasme hier toe komen eind juni om een dikke maand te genieten van de zon en de heerlijke temperaturen … Lees meer
Nieuws
Sorry Barcelona, maar dat doen we in België toch beter.
Gisterenavond waren we op restaurant. Belgische vrienden die hier permanent wonen hadden ons uitgenodigd. Naar een supertof erg traditioneel Catalaans restaurant, waar geen toerist te bespeuren was … Lees meer
Nieuws
Ooit mijn lievelingsplek, nu zien ze mij er bijna nooit meer
Als je mij vijftien jaar geleden op een al dan niet druilerige dag in België zou gevraagd hebben: “sluit je ogen, denk een paar minuten rustig na, ga in gedachten op reis naar al je lievelingsbestemmingen in de wereld, en zeg me wat de plek is in de wereld waar je nu het liefste zou zijn … Lees meer
Nieuws
De grootste bijwerking van mijn tweede prik
Gisteren was het zover. Ik wist het al van eind mei: mijn tweede prik met Pfizer zou ik de 19de juli mogen halen in Puyenbroeck, Wachtebeke. De eerste was op 14 juni, en de tweede zou dus midden in onze vakantie vallen … Lees meer
Nieuws
Lekkers dat ik mis in Spanje en Belgische klassiekers die er wel zijn #collab
In Spanje zijn voor zes weken, dat is qua eetgewoonten toch ook altijd een beetje wennen. Ik hoor het zeker ook van mensen die hier voor hun werk een langere tijd komen wonen … Lees meer
Nieuws
Lieve lieve vriend Roger, wat een ellende is me dat daar
Lieve Roger, vorige week heb je me nog gefacetimed vanuit je splinternieuwe restaurant. Mijn ouders waren toen net mijn nichtje Julie komen ophalen in de Ardennen … Lees meer